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Il Pesto di Ceci di Fior di Loto è un condimento ricco di sapore e bontà; vegan e prodotto con soli ingredienti da agricoltura biologica.
Ottimo pesto vegetale per condire ogni tipo di pasta (ideale anche con la pasta di legumi).
Ingredienti: Basilico semi lavorato bio 38% [basilico bio, olio extra vergine di oliva bio 11%, sale marino, antiossidante (acido ascorbico)], ceci bio 32%, olio extra vergine di oliva bio 19%, anacardi bio, sale, correttore di acidità (acido lattico).
Agricoltura: UE / non UE
Allergeni: Può contenere tracce i altra frutta a guscio.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 296 kcal / 1226 kJ |
Proteine | 5,5 gr. |
Carboidrati | 12 gr. |
di cui zuccheri | 4,4 gr. |
Grassi | 24 gr. |
di cui saturi | 3,7 gr. |
Fibre alimentari | - |
Sale | 1,9 gr. |
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In questo periodo sto sperimentando vari sughi pronti vegani. Questo ai ceci devo dire che è molto buono, saporito e lega bene con la pasta. L'ho utilizzato anche per preparare dei crostini con il pane fresco e il risultato è stato ottimo, quindi mi sento di consigliarlo.
Ottimo pesto vegano e pur essendo apparentemente molto salato, in realtà non fa venire assolutamente sete. Mi aspettavo un sapore un po' particolare, visto che contiene ceci, ma probabilmente ce ne sono talmente pochi che non si sentono. Tanto vale comprare il pesto vegano normale.
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