Informazioni Principali
- Formato: 125 g
Descrizione
Il Cacao Crudo è considerato un cibo del Paradiso, "Il Cibo degli Dei". Viene associato all'abbondanza e la prosperità e per questa ragione lo possiamo considerare un vero dono della natura.
Il Cacao Iswari arriva dall'Ecuador ed è della varietà Arriba (una varietà rara e antica), conosciuta per la sua ricca fragranza e per le sue molteplici proprietà nutritive.
Le Pepite di Cacao sono semplicemente le fave di cacao sgusciate e leggermente tritate.. niente altro viene loro tolto!
Il gusto è amaro all'impatto quindi è consigliabile consumarle con qualcosa di dolce, come la cioccolata, dessert, torte, cereali da colazione, insalate, etc. Sono fantastici combinati con le Bacche di Goji.
Note: Iswari è orgogliosa di annunciare che il cacao delle Pepite di Cacao vengono fornite da una azienda a conduzione famigliare in Ecuador certificata Fair Trade, dove i lavoratori non vengono sfruttati.
Il Cacao, allo stato crudo è ricco in:
- Magnesio (la concentrazione maggior di questo minerale nel mondo!)
- Ferro
- Endorfine che rilasciano sostanze come l'anandamide e il triptofano, utili per farci sentire bene e concentrati
- Zolfo ("il minerale della bellezza")
- Antiossidanti (nella lista ORAC del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il Cacao Crudo ha la più alta concetrazione di antiossidanti del pianeta!)
- Cromo che aiuta a regolare il livello di zucchero nel sangue e tiene a bada la fame
Inoltre favorisce:
- La construzione delle ossa e dei muscoli
- Gli atleti e le persone che conducono una vita attiva
- Il buon umore ed è anche un ottimo afrodisiaco
Il cacao Iswari è DAVVERO CRUDO, non raggiunge mai temperature oltre i 40° C, il suo colore scuro e il gusto astringente e ricco ne sono prova di purezza e qualità.
Modo d'uso: Le Pepite di Cacao si combinano con la Polvere di Cacao Iswari oppure in mix con semi e noci. Da provare!
Allergeni: Può contenere tracce di frutta secca a guscio, semi di sesamo e arachidi
Certificato da CERTIPLANET PT-BIO-04: Questo prodotto rispetta gli standard europei ed è testato periodicamente per l’analisi dei metalli pesanti, pesticidi e altri contaminanti.
Prodotto in Portogallo
Origine: Perù
Potrebbero interessarti anche
Approfondimenti
Iswari significa Divinità in Sanscrito.
La divinità è Gaia, la madre Terra e grande sostenitrice della vita. La nostra vera madre ci nutre, protegge e sostiene la vita in tutte le sue forme. Allo stesso modo anche il nostro stile di vita dovrebbe riflettere il più intelligente sistema di supporto alla vita: siamo ció di cui ci nutriamo!
Tenendo questo a mente, la filosofia di Iswari si basa su tre principi: salute, gusto e.. saggezza!
Salute:
Alimenti che nutrono il corpo e favoriscono il suo equilibrio naturale. Per noi ciò significa cibo deve essere caratterizzato da:
- basso indice glicemico (gi)
- il meno possibile trattato
- integrale/crudo dove possibile
- vegano
- biologico o cresciuto spontaneamente dove possibile
- alimenti che ci aiutano ad affrontare lo stress disintossicandoci e dandoci energia
Gusto:
Alimenti:
- invitanti ai sensi, palato, tatto, vista e odorato.
- di qualità artigianale e alimenti provenienti da differenti culture, dal cioccolato crudo, alle delicatezze integrali..
Saggezza:
E' con responabilità e serietà che forniamo questi prodotti assicurando che siano:
- prodotti biologicamente certificati (quando possibile) o nati da culture spontanee in regioni prive di inquinamento e uso di pesticidi.
- provenienti da aziende che sostengono norme di fair trade per i lavoratori e le famiglie collaboratrici, promuovendo le infrastrutture comunitarie delle popolazioni native e assicurandone il loro ben stare.