Una spezia piccante in bacche rosa brillante, ottenute da una specie arborea originaria delle Ande centrali, dall'aroma simile a quello del più classico pepe nero.
Da solo o miscelato con altre varietà di pepe, viene utilizzato come aromatizzante e conservante, mentre le antiche popolazioni andine lo impiegavano anche per produrre bevande. La medicina tradizionale gli attribuisce proprietà antisettiche, diuretiche e antidepressive.
Il pepe in grani Rocca dei Fiori è fornito in una confezione richiudibile che ne conserva le peculiari caratteristiche. I grani mantengono più a lungo inalterati aroma e profumo: per questo sono da preferire al pepe fornito in polvere, e dovrebbero essere macinati appena prima dell'utilizzo.
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un pepe particolarmente profumato che ravviva pietanze di carne un pò scialbe. sono ottime sia la qualità che la consistenza
ottimo prodotto. adoro questa spezia. e' davvero ottima, da tantissimo sapore alle mie pietanze o bevande. inoltre dona tanti bei benefici
Ottimo sale rosa in grani, mi è piaciuto tanto quindi il mio voto è di 5 stelle! È anche benefico per la salute!
prodotto molto buono, profumato, ottimo per essere utilizzato solo o misto ad altre bacche, ottimo per decorare cibi e pietanze.
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