• su 6 recensioni
  • Formato/Confezione: 250 gr
  • In Rifornimento: 6 pezzi
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Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: monica
  • Purtroppo il prezzo di questo prodotto è a mio parere davvero troppo elevato, altrimenti nulla di negativo da dire sulla qualità e sul marchio
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  • Scritto da: Alessandra
  • Ottime! Tengono la cottura e sono utlizzabili con diversi sughi.Sono ottime anche nelle insalate estive fredde. Le ricomprerò senz'altro nel mio...
  • Voto:
  • Scritto da: Tiziana
  • Una pasta veramente buona anche se purtroppo costosa.Ne faccio scorte quando è scontata. Tiene molto bene la cottura, è gradevole e si sposa...

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La qualità di questa pasta bio di filiera corta inizia dalla materia prima poiché viene prodotta solo con grano duro Toscano Bio di filiera.

Una volta raccolta, la materia prima bio viene inviata al Molino Grassi in provincia di Parma e stoccata in silos dedicati.

La quinoa viene trasformata secondo la migliore tradizione artigianale ma con moderne tecnologie di avanguardia, passando dalla trafila al bronzo, all’essicazione in 10 diverse celle termostatiche con lenta essiccazione (24-36 ore, a seconda del tipo di pasta) a bassa temperatura con passaggi graduali da 60°C fino ad una temperatura finale di 25° C) ottenendo un prodotto di altissima qualità per:

  • Rugosità e porosità del prodotto
  • Consistenza e tenuta di cottura
  • Gusto
  • Ottima versatilità per le tutte preparazioni culinarie.

Ingredienti: *farina integrale di quinoa bio, acqua

*Da agricoltura biologica.

Tempo di cottura: 2/3 minuti.

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  • Voto:
  • Scritto da: monica
  • Purtroppo il prezzo di questo prodotto è a mio parere davvero troppo elevato, altrimenti nulla di negativo da dire sulla qualità e sul marchio

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  • Scritto da: Alessandra  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottime! Tengono la cottura e sono utlizzabili con diversi sughi.Sono ottime anche nelle insalate estive fredde. Le ricomprerò senz'altro nel mio prossimo ordine.

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  • Scritto da: Tiziana  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Una pasta veramente buona anche se purtroppo costosa.Ne faccio scorte quando è scontata. Tiene molto bene la cottura, è gradevole e si sposa benissimo coi sughi. Per me è buona come la pasta di grano.
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  • Scritto da: Matteo  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questa pasta una volta cotta risulta amarognola e scotta tanto da risultare molto sgradevole al palato.Sono rimasto deluso e ne sconsiglio il consumo.

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  • Scritto da: teresa curro'  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Qualità buona consegna veloce ed efficiente prezzo molto caro però trovo assurdo che per fare la recensione mi dovete obbligare a scrivere almeno 20 parole.
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  • Scritto da: Elisa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non mi è piaciuta, il gusto amaro e dolce non mi ha soddisfatto. E' gusto molto particolare bisogna abbinare un sugo che copre il sapore.

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