Penne Rigate di Grano Duro "Cappelli" di Girolomoni a base di materie prime 100% biologiche e italiane.
Per un piatto genuino, tradizionale e ricco di sapore.
Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si può definire comunque una "varietà eletta", sia perché ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
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la pasta della ditta Girolomoni è una delle mie preferite, mantiene la costtura e il sugo viene imporporato molto bene dalla pennetta, è sempre un piacere mangiarla.
Le penne rigate di grano duro cappelli della Girolomoni sono eccezionali. Ho conosciuto tale linea proprio grazie al sito di Sorgente Natura ed è stata per me una piacevole scoperta. Come le altre forme di pasta sempre della stessa linea, la consistenza delle penne rigate è ottimale, porosa e ciò la rende idonea ad assorbire e ad amalgamarsi bene con i condimenti. Una ulteriore nota di merito è data dalla sua digeribilità in quanto il grano duro senatore cappelli reca in sè pochissimo glutine. Inoltre, la filiera è interamente italiana: è un grano italiano, coltivato in Italia, in territorio marchigiano. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Consiglio fortemente questo prodotto.
Ottima pasta, corposa, sapore intenso. Ottima per tutti i tipi di cucina tranne che per il condimento in bianco. Consigliata
MOLTO BUONE, DIGERIBILISSIME E ADATTE PER OGNI CONDIMENTO. I TEMPI DI COTTURA SONO QUELLI RIPORTATI NELLA CONFEZIONE. PER PRANZO LE MANGIO ANCHE A LAVORO, QUINDI LE CUCINO LA MATTINA E MANTENGONO LA COTURA.
Pasta molto buona , tiene bene la cottura ed ha un ' ottimo sapore ! ! La consiglio senza dubbio
Io adoro la varietà di frumento senatore cappelli, è buonissima! E le penne hanno il loro perché, con sughetti di diverso tipo si abbinano molto bene, votate!!
la pasta di grano Senatore Cappelli ofre un buon rapporto qualità prezzo. Il prezzo è maggiore della pasta del supermercato, ma minore rispetto ad altre marche bio di pasta Senatore Cappelli. Una pasta dal gusto più intenso rispetto a quelle tradizionali del supermercato.
Un "must" della nostra cultura italiana, soprattutto se servite con un'ottima salsa bianca o al pomodoro. I palati della mia famiglia ne sono rimasti entusiasti non solo per la qualità e la consistenza che caratterizza il Grano Senatore Cappelli, ma anche per il sapore che sprigiona in bocca. Adoro questa marca, ho già comprato altre varietà di pasta e non ne sono mai rimasta delusa, quindi lo consiglio a tutte le mamme italiane.
Buonissime regge cottura piace a tutta la mia famiglia sia grandi che piccini.consiflio l acquisto vivamente. Ottimo prodotto ottima qualità
eccezionali queste penne di grano senatore cappelli girolomoni, ottima qualità e un gusto molto delicato. sicuramente da ricomprare anche altri formati
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