Informazioni Principali
- Formato: 500 g.
- Scadenza: 30-06-2024
Descrizione
Penne di segale integrale bio da agricoltura biologica.
La segale è il cereale più ricco di proteine e di fosforo, questa è una delle ragioni per cui è raccomandata agli studenti o a chi è in generale debilitato. Inoltre pare che il consumo di segale, soprattutto in chicchi abbia un effetto tranquillante. La farina che si ottiene dalla macinazione della segale è molto scura con un sapore leggermente acidulo.
Il suo utilizzo in Italia è raro, mentre nel resto dell'Europa viene utilizzata anche per la panificazione. E' una farina molto difficile da lavorare da sola, in quanto è molto povera di glutine e pertanto viene spesso utilizzata assieme ad altre farine.
Essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Ingredienti: farina di segale integrale*, acqua,
*Da agrioltura biologica.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 356 kcal / 1503 kJ |
| Proteine | 11.7 g |
| Carboidrati | 65 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Grassi | 2.3 g |
| di cui saturi | 0.1 g |
| Fibre alimentari | 14.3 g |
| Sale | 0 g |
- € 3,52 € 7,04 €/kg
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Recensioni di Penne di Segale Integrale
- 39 recensioni clienti
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- Davide
- Acquisto Verificato
- ottima pasta in alternativa alla classica pasta di grano, tiene bene la cottura e ideale per la dieta con sughi molto leggeri
- Alessandro
- Acquisto Verificato
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Alternativa perfetta alla pasta di grano. Tiene bene la cottura e ha un ottimo sapore. Perfetta sia con sughi semplici che con quelli più raffinati. Da provare
- Federica
- Acquisto Verificato
- buona pasta dal gusto buono e anche adatto per i bambini...non scuoce durante la cottura e la pasta rimane di buona consistenza
- Roberta
- Acquisto Verificato
- Trovo la legale più leggera del grano e questa pasta è davvero ottima, mi è davvero molto piaciuta, condita con sughi leggeri
- Elena
- Acquisto Verificato
- Da quando ho scoperto la pasta di segale mi è cambiata la vita in cucina perché trovo molto comodo fare la pasta ma non voglio utilizzare troppo spesso grano duro o farro. Queste penne le cucino come la normale pasta stando solo un po' più attenta ai tempi di cottura
- Danilo
- Acquisto Verificato
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Un prodotto eccellente. . Una pasta dal sapore deciso , ideale per un abbinamento con il formaggio ed olio extra vergine.
- Elena Siffredi Duranti
- Acquisto Verificato
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È una pasta dal sapore particolare che a me personalmente piace moltissimo. La utilizzo di tanto in tanto abbinata a legumi freschi.
- Alessia
- Acquisto Verificato
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Adoro la segale, in tutti i modi. Questa pasta secca già pronta è l'ideale per mangiare il nostro piatto nazionale ma in una chiave diversa, genuina. Ottima con sughi a base di formaggio, oppure condita tipo pizzocheri, con formaggio latteria, verza e patate. Salutare, quindi perfetta anche per i diabetici. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo
- Tiziana
- Acquisto Verificato
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Amo la pasta di segale per il suo profumo caratteristico. Inoltre non ha bisogno di condimenti se non.un goccio di olio extravergine
- Veronica
- Acquisto Verificato
- Mai provate prima, devo dire che sono rimasta molto soddisfatta! Mi è piaciuto tanto il sapore e anche la consistenza. Le ricomprerò!
- mariapaola
- Acquisto Verificato
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Buone e salutari perché integrali! Le adorano anche i miei bimbi con olio extravergine e un po'di formaggio! Grazie davvero!
- Sabrina
- Acquisto Verificato
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Buonissime, piaciute in famiglia. il sapore si sposa bene con tanti sughi, veramente un ottimo prodotto consigliatissimo ...ma per favore fate i formati più grandi.
- Bruno
- Acquisto Verificato
- Ottima pasta e buona marca. Ho provato per la prima volta queste penne e mi sono piaciute e sono facili da digerire.
- giada
- Acquisto Verificato
- Davvero squisite! A differenza di altre paste di segale, questa non diventa collosa e non si impacca, nemmeno se consumata fredda. I tempi di cottura riportati sulla confezione sono giusti, consiglio di tenersi sui 6 minuti se piace al dente. Ha un sapore molto deciso, si sposa benissimo con un sugo di verdure o con la ricotta. Molto digeribile, non mi appesantisce nemmeno quando ne mangio 100 gr la sera! E il prezzo è nettamente inferiore rispetto alle altre paste alternative alla classica semola di grano duro.
- Renato
- Acquisto Verificato
- Buon prodotto. Tiene bene la cottura. Ottima alternativa alla pasta di farro o kamut. Lo abbiamo apprezzato tutti in casa. Colore scuro, ma buona consistenza
- Elisabetta
- Acquisto Verificato
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Ho preso questa pasta per cambiare un po' rispetto alla pasta di farro, a me sono piaciute anche se rispetto alla pasta di farro la consistenza è un po' diversa
- Giuseppe
- Acquisto Verificato
- faccio la recensione alle penne di segale!!sono ottime abbastanza fibre!!sazianti tengono benissimo la cottura!!non posso che consigliare questo prodotto!!!e il massimo!!
- Valeria
- Acquisto Verificato
- Non avevo mai provato questo tipo di pasta, ovviamente la segale mi risulta sempre un po' più "secca" come consistenza, ma ho apprezzato molto queste penne. Il gusto è piacevole e sono ottime con un buon condimento. Consigliate.
- Teresa
- Acquisto Verificato
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Ottima pasta. Il suo colore è più scuro rispetto la classica pasta integrale ma io la trovo buona ugualmente e più leggera ottima da digerire.
- Giovanna
- Acquisto Verificato
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Non so, forse il problema è il mio, ma la pasta di segale non mi piace e non la digerisco. non mi piace nemmeno come regge la cottura
- Madonna Miranda
- Acquisto Verificato
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Da quando mio marito lo usa, è diabetico ma ogni tanto non vuole rinunciare al pane, ha notato scenderei livelli ottimo prodotto consigliato.
- Barbara
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- Ho acquistato queste penne per curiosità non avendo mai assaggiato la pasta di segale e devo dire che mi è piaciuta molto e l'ho trovata leggerissima.
- Lucia
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- ottimi
- Patti
- Acquisto Verificato
- Ottimo acquisto, è un ottimo modo per inserire questo prezioso cereale nella dieta,gradevole consistenza, tiene benissimo la cottura ed ha un buon sapore. Consigliata.
- Maria Grazia
- Acquisto Verificato
- Felicissima di poter adottare la segale integrale anche in un formato di pasta, in questo caso le penne, per poterla assumere regolarmente e in modi differenti (la utilizzo anche in chicchi e ne usp anche la farina per farne il pane ). Infatti possiamo mangiare pasta assicurandosi così un basso indice glicemico, tenendo a bada il colesterolo, o assumendo la lisina, che è un importantissimo aminoacido che svolge funzioni essenziali per il funzionamento ottimale del nostro organismo. Queste penne le condisco in modi diversi e reggono bene la cottura, mantenendo una buona consistenza nella masticazione. Ne ho fatto anche uno sformato al forno, con ragù vegetale, besciamella di soia e piselli. Vivamente consigliate.
- Filippo Lucuano
- Acquisto Verificato
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Molto buone. Classico sapore della segale, adatte a sughi più saporiti. Personalmente mi piacciono molto. Se vi piace il pane di segale andate sul sicuro
- Gessica
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Queste penne di segale integrale sono davvero ottime e saporite adatte a tutte le ricette e ricche di preziose vitamine
- Alessandra
- Fantastiche penne di segale integrali, si cuociono bene e sono di qualità! Le ho apprezzate molto con il ragù! Le consiglio
- Roberto
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come tutti i prodotti marchiati sottolestelle sono sinonimo di garanzia e qualità. Il prezzo non tra i più economici è appunto a mio parere giustificato
- Monica
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Ottimo rapporto qualità prezzo di questa pasta, considerando che anche il marchio è una garanzia. Non scuoce e il condimento tiene molto bene
- Elisa
- Acquisto Verificato
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Molto buone queste penne, la segale ha un sapore bello deciso. Inoltre sono un'ottima fonte di proteine. Provate oggi con il ragù di soia.
- Alessandra
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Promosse queste penne di segale integrale, buona cottura delle pasta molto digeribile! L'ho mangiata oggi a pranzo con il sugo alla arrabbiata, ottima! Consiglio
- Alida
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- Ottimo prodotto, buono e di qualità , spedizione arrivata nei tempi e nei modi previsti. Consiglio questo sito per gli acquisti on line
- Giovanni
- Acquisto Verificato
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Ottime.. ormai la pasta normale non riesco a mangiarla più!! Tiene molto bene la cottura e se rimane qualche minuto in più non succede nulla.. mi piace molto per sapore e consistenza.. poi è ricca di fibre, proteine e fosforo.. ecc.. mentre.. La pasta bianca commerciale non apporta alcun nutriente..
- Daniela
- Acquisto Verificato
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Molto buona, il sapore della segale è intenso e si sente a differenza di altra pasta di cereali integrali. Potrebbe non piacere a tutti
- Graziella
- Acquisto Verificato
- Li adoro. Adoro la pasta di segale. Me ne piace il gusto, la cottura è veloce e si adatta bene a qualunque sugo la si accosti. Ormai mangio solo quella, la preferisco a quella di farro o di riso integrale
- Sara
- Acquisto Verificato
- Non avevo mai mangiato pasta di segale e sono stata soddisfatta. Il sapore è deciso e si abbina a molti tipi di condimenti.
- Giovanna
- Acquisto Verificato
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Il pane di segale integrale Sottolestelle è veramente gustoso,usato tal quale o ancora meglio se tostato,è buono per accompagnare qualsiasi pietanza...inoltre si conserva bene.
