Certificazioni e Caratteristiche:
- su 22 recensioni
- Formato: 500 g.
- Prezzo al kg: € 4,72
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Penne di segale integrale bio da agricoltura biologica. La segale è il cereale più ricco di proteine e di... continua a leggere - Lo trovi in: Pasta di Farro
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- Scritto da: Valeria
- Non avevo mai provato questo tipo di pasta, ovviamente la segale mi risulta sempre un po' più "secca" come consistenza, ma ho apprezzato molto...
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- Scritto da: Teresa
- Ottima pasta. Il suo colore è più scuro rispetto la classica pasta integrale ma io la trovo buona ugualmente e più leggera ottima da digerire.
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- Scritto da: Madonna Miranda
- Da quando mio marito lo usa, è diabetico ma ogni tanto non vuole rinunciare al pane, ha notato scenderei livelli ottimo prodotto consigliato.
Penne di segale integrale bio da agricoltura biologica.
La segale è il cereale più ricco di proteine e di fosforo, questa è una delle ragioni per cui è raccomandata agli studenti o a chi è in generale debilitato. Inoltre pare che il consumo di segale, soprattutto in chicchi abbia un effetto tranquillante. La farina che si ottiene dalla macinazione della segale è molto scura con un sapore leggermente acidulo.
Il suo utilizzo in Italia è raro, mentre nel resto dell'Europa viene utilizzata anche per la panificazione. E' una farina molto difficile da lavorare da sola, in quanto è molto povera di glutine e pertanto viene spesso utilizzata assieme ad altre farine.
Essiccate lentamente e a bassa temperatura.
Ingredienti: farina di segale integrale*, acqua,
*Da agrioltura biologica.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 356 kcal / 1503 kJ |
| Proteine | 11.7 g |
| Carboidrati | 65 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Grassi | 2.3 g |
| di cui saturi | 0.1 g |
| Fibre alimentari | 14.3 g |
| Sale | 0 g |
In questa categoria:
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Leggi le recensioni su Penne di Segale Integrale
- Voto:
- Scritto da: Valeria Acquistato su SorgenteNatura.it
- Non avevo mai provato questo tipo di pasta, ovviamente la segale mi risulta sempre un po' più "secca" come consistenza, ma ho apprezzato molto queste penne. Il gusto è piacevole e sono ottime con un buon condimento. Consigliate.
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- Scritto da: Teresa Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima pasta. Il suo colore è più scuro rispetto la classica pasta integrale ma io la trovo buona ugualmente e più leggera ottima da digerire.
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- Voto:
- Scritto da: Madonna Miranda Acquistato su SorgenteNatura.it
Da quando mio marito lo usa, è diabetico ma ogni tanto non vuole rinunciare al pane, ha notato scenderei livelli ottimo prodotto consigliato.
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- Voto:
- Scritto da: Giovanna Acquistato su SorgenteNatura.it
Non so, forse il problema è il mio, ma la pasta di segale non mi piace e non la digerisco. non mi piace nemmeno come regge la cottura
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- Scritto da: Barbara Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ho acquistato queste penne per curiosità non avendo mai assaggiato la pasta di segale e devo dire che mi è piaciuta molto e l'ho trovata leggerissima.
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- Scritto da: Lucia Acquistato su SorgenteNatura.it
- ottimi
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- Scritto da: Patti Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ottimo acquisto, è un ottimo modo per inserire questo prezioso cereale nella dieta,gradevole consistenza, tiene benissimo la cottura ed ha un buon sapore. Consigliata.
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- Scritto da: Maria Grazia Acquistato su SorgenteNatura.it
- Felicissima di poter adottare la segale integrale anche in un formato di pasta, in questo caso le penne, per poterla assumere regolarmente e in modi differenti (la utilizzo anche in chicchi e ne usp anche la farina per farne il pane ). Infatti possiamo mangiare pasta assicurandosi così un basso indice glicemico, tenendo a bada il colesterolo, o assumendo la lisina, che è un importantissimo aminoacido che svolge funzioni essenziali per il funzionamento ottimale del nostro organismo. Queste penne le condisco in modi diversi e reggono bene la cottura, mantenendo una buona consistenza nella masticazione. Ne ho fatto anche uno sformato al forno, con ragù vegetale, besciamella di soia e piselli. Vivamente consigliate.
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- Scritto da: Filippo Lucuano Acquistato su SorgenteNatura.it
Molto buone. Classico sapore della segale, adatte a sughi più saporiti. Personalmente mi piacciono molto. Se vi piace il pane di segale andate sul sicuro
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- Scritto da: Gessica Acquistato su SorgenteNatura.it
Queste penne di segale integrale sono davvero ottime e saporite adatte a tutte le ricette e ricche di preziose vitamine
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- Scritto da: Alessandra
- Fantastiche penne di segale integrali, si cuociono bene e sono di qualità! Le ho apprezzate molto con il ragù! Le consiglio
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- Scritto da: Roberto Acquistato su SorgenteNatura.it
come tutti i prodotti marchiati sottolestelle sono sinonimo di garanzia e qualità. Il prezzo non tra i più economici è appunto a mio parere giustificato
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- Scritto da: Monica
Ottimo rapporto qualità prezzo di questa pasta, considerando che anche il marchio è una garanzia. Non scuoce e il condimento tiene molto bene
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- Scritto da: Elisa Acquistato su SorgenteNatura.it
Molto buone queste penne, la segale ha un sapore bello deciso. Inoltre sono un'ottima fonte di proteine. Provate oggi con il ragù di soia.
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- Scritto da: Alessandra
Promosse queste penne di segale integrale, buona cottura delle pasta molto digeribile! L'ho mangiata oggi a pranzo con il sugo alla arrabbiata, ottima! Consiglio
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- Scritto da: Alida Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ottimo prodotto, buono e di qualità , spedizione arrivata nei tempi e nei modi previsti. Consiglio questo sito per gli acquisti on line
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- Scritto da: Giovanni Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottime.. ormai la pasta normale non riesco a mangiarla più!! Tiene molto bene la cottura e se rimane qualche minuto in più non succede nulla.. mi piace molto per sapore e consistenza.. poi è ricca di fibre, proteine e fosforo.. ecc.. mentre.. La pasta bianca commerciale non apporta alcun nutriente..
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- Scritto da: Daniela Acquistato su SorgenteNatura.it
Molto buona, il sapore della segale è intenso e si sente a differenza di altra pasta di cereali integrali. Potrebbe non piacere a tutti
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- Scritto da: Graziella Acquistato su SorgenteNatura.it
- Li adoro. Adoro la pasta di segale. Me ne piace il gusto, la cottura è veloce e si adatta bene a qualunque sugo la si accosti. Ormai mangio solo quella, la preferisco a quella di farro o di riso integrale
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- Scritto da: Sara Acquistato su SorgenteNatura.it
- Non avevo mai mangiato pasta di segale e sono stata soddisfatta. Il sapore è deciso e si abbina a molti tipi di condimenti.
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- Scritto da: Giovanna Acquistato su SorgenteNatura.it
Il pane di segale integrale Sottolestelle è veramente gustoso,usato tal quale o ancora meglio se tostato,è buono per accompagnare qualsiasi pietanza...inoltre si conserva bene.
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