I Fiori di Timilia Integrale - Antica Memoria (La Finestra sul Cielo) sono una pasta100% italiana, essiccataa basse temperature e trafilata al bronzo. Gustosa, sana e dalla forma originale, questa pasta integrale bio è ottima da condire con sughiai porcini, di verdure, con sughi bianchi o pesti vegan.
Tempo di cottura: 6-7 minuti.
Ingredienti: semola integrale di grano duro Timilia*, acqua.
Formato di pasta particolare. Buonissima, con passo indice glicemico e tiene bene la cottura. La riprenderò sicuramente per il pranzo della festa, abbinata ad un sugo particolare.
Sara
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Ormai ogni volta che faccio un ordine, la pasta di farina di Timilia è sempre presente. Mi piace come sapore e come tenuta della cottura.
Silvia
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Ottima scelta che regge la cottura. Uso poca pasta per cui tendo a selezionare molto i miei acquisti sul sito
Enrico
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Questo pasta ha tante proprietà, come il fatto di avere tante fibre e un indice di glutine inferiore alla media. Personalmente non la ri comprerò perché faccio fatica a digerirla. ..
Michela
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Buone buone buone!!!! Comprate per curiosità anche verso il formato che è quantomeno alternativo ai comuni fusilli, e che non esiste in altri marchi. Tiene bene la cottura, ha una superficie irregolare ma non porosa quindi benissimo anche con i sughi più corposi, a noi ciò che ha fatto tanto piacere è il gusto rustico ma non della tipica pasta integrale. È proprio un gusto a sè, sembra quasi un altro cereale. Sazia molto. È piaciuta molto anche al mio bimbo di 2 anni. Assolutamente da provare per chi è amante dell’integrale e vuole assaggiare qualcosa di nuovo.
Simonetta
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La pasta più consumata in famiglia. Basso indice di glutine, sapore e profumo intenso, grano antico e nobile ricco di vitamine e sali minerali e alto valore proteico. Questa forma a fiore è anche bella da vedere in un piatto perché anche dopo cotta non si rompe.
Sara
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Ho assaggiato per la prima volta questo formato di pasta, l'ho trovato ottimo per le zuppe e la pasta con i legumi. Il sapore è ottimo e la forma diversa dal solito la rende divertente
Rosa Maria
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Ottima scoperta per mio figlio che è sensibile al glutine Ottimo il sapore,, non scuoce facilmente anche al forno . Consigliata per tutte le ricette
Mirella
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I fiori di Similia sono molto buoni,tengono bene la cottura e si condisce bene.Ha un gusto particolare.Una marca che ricomprerò senz'altro.
giovanni bax
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Ho già provato altri tagli di pasta ottenuta con questa ottima farina antica e la trovo buonissima. Per chi ama sapori ricercati.
Stefania
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Questa pasta mi è piaciuta,a differenza delle solite paste che sanno di crusca integrale,che io non apprezzo particolarmente,questa non ha nessun gusto marcato e io la gradisco.
Chiara
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Questa pasta di Timilia è molto buona. La forma è anche bella da vedere e si adatta bene ai vari sughi. Si cucina velocemente.
Marina
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Semplicemente favolosa, buona con ragù, con olio e parmigiano, tiene bene la cottura, squisita! La forma bizzarra invoglia ancora di più...Buon appetito
BRANCONE MONICA
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Questo prodotto è ottimo anche con un semplice condimento, tipo aglio, olio e peperoncino. La pasta resta leggera e facilmente digeribile
Simona
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La pasta integrale I fiori di Timilia è molto buona , dal sapore delicato ma deciso, perfetta con ogni tipo di condimento, in particolare con quelli a base di verdure.
Paola croce
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acquistata per curiosità, devo dire che ho trovato sia il sapore che il formato ottimi. secondo me perfetta per sughi in bianco. provata anche fredda, in insalata, tiene ottimamente la cottura .
Simone
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Un prodotto a cui la mia famiglia si è piacevolmente abituata; dispiace che un grano antico e nobile come la timilia sia stato abbandonato dalla maggior parte degli agricoltori!
Mariateresa
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Il prodotto è di ottima qualità sia come formato che come gusto; è stato consegnato nei tempi previsti ed è stato bene imballato.
Tiziana
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Pasta che non ha rivali. Ha un profumo irresistibile. Povera di glutine e quindi molto digeribile. Anche il formato è originale.
Aida
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Questa pasta integrale di Finestra del cielo è davvero un successo a tavola. Buona nel gusto, sana per la qualità dei suoi ingredienti, tiene perfettamente la cottura e neanche uno si spezza o rovina , una forma talmente originale da lasciare tutti a bocca aperta anche se condita con un semplice sugo di pomodoro.
Vincenzo
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sono un amante dei grani antichi e questa pasta e questo particolare formato l'abbiamo trovata molto buona , in piu fa bene al nostro organismo essendo integrale
Monica
Adoro questa pasta, il formato è particolare e diverso dai soliti tipo fusilli, penne e spaghetti, quindi ideale per variare un pò
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