Grazie ad un procedimento di fabbricazione a bassa temperatura, la Pasta di Cacao Crudo di Gusto Vivo conserva tutti i nutrienti e aromi delle fave Arriba National dell’Ecuador, da cui viene estratta, e 100% fave di cacao da agricoltura biologica.
In generale, il cacao crudo è naturalmente ricco di magnesio, ferro e vitamina C, vitamine del gruppo B, e oligoelementi come zinco, rame e selenio. Contiene inoltre un’alta percentuale di flavonoidi, antiossidanti per eccellenza, e teobromina in grande quantità, con effetto stimolante prolungato, che favorisce l’ottimismo e la serenità.
La pasta di cacao è un alimento buono, energizzante con proprietà benefiche su mente e corpo.
Provenienza: alti piani dell’Ecuador, varietà pregiata “National Arriba”.
Gusto: intensamente amara senza zuccheri aggiunti.
Uso: per tutte le vostre ricette a base di cacao come cioccolata cruda, torte di cioccolato e banane, ecc. Si può sciogliere anche a bagno maria a fuoco bassissimo e si incorpora gli altri ingredienti.
Ingredienti: 100% pasta di Theobroma Cacao biologico.
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 611 kcal / 2531 kJ |
Proteine | 14.5 gr. |
Carboidrati | 23.3 gr. |
di cui zuccheri | 0.5 gr. |
Grassi | 49.7 gr. |
di cui saturi | 28.8 gr. |
Fibre alimentari | 0 gr. |
Sale | -0.1 gr. |
Gusto Vivo
"Un marchio nato dalla passione, la ricerca continua per un benessere maggiore e per vivere la vita con energia e vitalità."
Da oltre vent’anni Anne-Lise, Vanessa e Bernardine diffondono in tutto il mondo “cibi crudi”, mettendo in risalto non solo l’alta qualità di questi alimenti, ma anche tutti i benefici salutari di una dieta cruda.
I prodotti Gusto Vivo sono 100% naturali, crudi e ideali per tutti i tipi di alimentazione, anche vegetariana e vegana, pensati per una cucina sana, creativa e colorata, con alimenti ricchi di proprietà benefiche, nutritivi e senza rinunciare al gusto ed al piacere.
Scegliere alimenti Raw Food (Cibi Crudi)
I cibi crudi o raw food significa nutrirsi di prodotti non modificati dalla cottura, con le loro proprietà al 100%. Scegliere di non cuocere un alimento non significa mortificarlo o rischiare di mangiare un cibo malsano, e nemmeno non amare la cucina, ma anzi! Il crudismo è dieta colorata, ricca di gusto, sapore, nutriente e sana, con scelta di prodotti preferibilmente bio e provenisti dalla natura.
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Ho usato questa pasta per fare lo snickers vegano: il sapore è molto amaro, perciò se non siete amanti del cioccolato fondente lo sconsiglio. Ma se come me lo amate, prendetelo! io lo mangio anche a pezzi direttamente dal sacchettino. unica pecca: mi si è rotta la chiusura del pack la prima volta che l'ho aperto.
Ottima pasta di cacao crudo biologico, mi piace molto sono super contenta di averlo acquistato, in futuro lo riacquisterò badi nuovo! Consiglio
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