I Capelli d'Angelo di Grano Duro di Iris è un originale pasta biologica, da produzione italiana.
Essiccati a telaio e trafilati al bronzo, i Capelli d'Angelo sono racchiusi a rondelle, che tradizionalmente vengo spezzettati prima della cottura nell'acqua o nel brodo.
Una pasta ricca di storia, bontà e perché no, un pò di magia culinaria.
Cottura: 2-3 minuti.
Ingredienti: Semola di grano duro*, acqua.
(*Biologico) - Agricoltura Italiana
Allergeni: Glutine. Può contenere tracce di soia.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 351 kcal / 1489 kJ |
Proteine | 11 gr. |
Carboidrati | 72,1 gr. |
di cui zuccheri | 4,3 gr. |
Grassi | 1,5 gr. |
di cui saturi | 0,4 gr. |
Fibre alimentari | 3,5 gr. |
Sale | 0,003 gr. |
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Ottima pasta, buona soprattutto la qualità! Consistenza perfetta, mi piace moltissimo il gusto ed il formato. Ed è velocissima da preparare!
molto buona questa pasta il sapore è molto gradevole, buona in brodo o come pasta se vi piace un formato fino
Molto buoni, buon rapporto fra qualità e prezzo, cuociono velocemente e questa è un'altra nota positiva. Li ho usati finora in brodo.
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