Da una speciale ricetta a base di chicchi germogliati cotti al forno, il pangermoglio è un pane senza farina e senza lievito. Morbido e profumato, gustoso e genuino, accompagna ottimamente secondi, verdure, zuppe, e può essere affettato e guarnito con salse, creme salate e dolci e marmellate. Ottimo anche tostato!
Ricetta a base di ingredienti biologici, senza lievito, senza farina, a basso contenuto di grassi e di sale.
Ingredienti: Segale germogliata*.
(*Biologico) - Agricoltura UE/ non UE
Allergeni: Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 245 kcal / 1035 kJ |
Proteine | 6.8 g |
Carboidrati | 45 g |
di cui zuccheri | 13 g |
Grassi | 2.6 g |
di cui saturi | 0.4 g |
Fibre alimentari | 7.7 g |
Sale | 0.1 g |
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Ha l’aspetto di un pane bauletto, ma tutt’altro gusto e consistenza. Molto umido e compatto, difficile da descrivere come sapore, ma comunque gradevole. Ottimo se spalmato di crema di arachidi.
Ho acquiststo questo prodotto perché intolleranze ai lieviti. Lo preferisco tostato e in abbinamemto a pietsnze salate rispetto a quelle dolci.
Ho comprato questo prodotto perchè ero curiosa di assaggiare una pane senza lievito. E' un panetto internamente morbido e vagamente dolce, sembra quasi che nell'impasto ci sia dell'uvetta sultanina frullata. A colazione ci è piaciuto, ma per il pranzo o la cena non mi sembra adatto.
Lo sconsiglio. Se volete del pane di segale dovrete trovare altro. Di altra marca. Per quanto riguarda questa non sono indicate le percentuali esatte di segale presente... Non mi convince ed il sapore ancora meno.
Un pane dal sapore molto insolito e molto importante dal punto di vista nutrizionale per l'assenza di farina e di lievito. Interessante sicuramente, ma non l'ho gradito particolarmente.
Non mi piace , mi è stato consigliato da nutrizionista , però non l'ho potuto mangiare, il sapore è proprio brutto, poi il prezzo eccessivo
ottimo da gustare salato magari tostato e con un filo d'olio si può anche aggiungere tipo crostini alle zuppe e minestre è davvero dogeribile non ha lievito ed è senza glutine consigliato!
Un buon pangermoglio di segale, con cui mi sono trovata bene a mangiarlo con molte zuppe e salse. Molto morbido e anche gustoso.
pangermoglio con segale. ottimo, bel prodotto, pane veramente gradito. soffice, morbidissimo e gustoso. In famiglia lo amiamo, e' ottimo. :)
Buona alternativa al pane, un prodotto ricco di fibre e di ingredienti genuini. Morbido e gustoso per colazione o merenda o per accompagnare i piatti. Da usare anche come tartina.
Non mi ha fatto impazzire per nulla., l'ho trovato molto pastoso e molto amaro, sicuramente non lo ricomprerò, adatto solo per specifiche esigenze.
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