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    Da una speciale ricetta a base di chicchi germogliati cotti al forno, il pangermoglio è un pane senza... continua a leggere

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  • Il mio preferito! dal sapore sempre fresco anche dopo l'apertura , si conserva in frigo, e si può accompagnare sia a cibi salati che dolci. Io...
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  • Molto interessante per gli ingredienti che presentano caratteristiche adatte a persone con problemi di intolleranza al lievito e per coloro che...
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  • Scritto da: Stefano
  • Buona alternativa al pane, un prodotto ricco di fibre e di ingredienti genuini. Morbido e gustoso per colazione o merenda o per accompagnare i...

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Da una speciale ricetta a base di chicchi germogliati cotti al forno, il pangermoglio è un pane senza farina e senza lievito. Morbido e profumato, gustoso e genuino, accompagna ottimamente secondi, verdure, zuppe, e può essere affettato e guarnito con salse, creme salate e dolci e marmellate. Ottimo anche tostato!

Ricetta a base di ingredienti biologici, senza lievito, senza farina, a basso contenuto di grassi e di sale.

Ingredienti: segale germogliata*  (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 230/kJ 973
  • Glucidi g 44,8
  • Glucidi solubili g 12,9
  • Proteine g 6,8
  • Lipidi g 2,6
  • Fibre alimentari g 7,7
  • Sodio g 0,01

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  • Il mio preferito! dal sapore sempre fresco anche dopo l'apertura , si conserva in frigo, e si può accompagnare sia a cibi salati che dolci. Io per esempio spesso lo mangio a colazione immerso nel latte di capra o in quello di farro , delizioso. Regola anche la funzionalità intestinale. Ottimo anche tostato!
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  • Molto interessante per gli ingredienti che presentano caratteristiche adatte a persone con problemi di intolleranza al lievito e per coloro che prediligono un alimentazione sana ma nello stesso tempo gustosa e stuzzicante . Adatto ad accompagnare molti piatti ma non escluso da una gustosa e sana colazione abbinato a buone creme di frutta.
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  • Buona alternativa al pane, un prodotto ricco di fibre e di ingredienti genuini. Morbido e gustoso per colazione o merenda o per accompagnare i piatti. Da usare anche come tartina.

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  • Un pane dal sapore molto insolito e molto importante dal punto di vista nutrizionale per l'assenza di farina e di lievito. Interessante sicuramente, ma non l'ho gradito particolarmente.

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  • Non mi piace , mi è stato consigliato da nutrizionista , però non l'ho potuto mangiare, il sapore è proprio brutto, poi il prezzo eccessivo

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  • Ho acquiststo questo prodotto perché intolleranze ai lieviti. Lo preferisco tostato e in abbinamemto a pietsnze salate rispetto a quelle dolci.

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  • ottimo da gustare salato magari tostato e con un filo d'olio si può anche aggiungere tipo crostini alle zuppe e minestre è davvero dogeribile non ha lievito ed è senza glutine consigliato!

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  • Un buon pangermoglio di segale, con cui mi sono trovata bene a mangiarlo con molte zuppe e salse. Molto morbido e anche gustoso.

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  • pangermoglio con segale. ottimo, bel prodotto, pane veramente gradito. soffice, morbidissimo e gustoso. In famiglia lo amiamo, e' ottimo. :)

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  • Non mi ha fatto impazzire per nulla., l'ho trovato molto pastoso e molto amaro, sicuramente non lo ricomprerò, adatto solo per specifiche esigenze.

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