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  • Scritto da: Stefano
  • Buona alternativa al pane, un prodotto ricco di fibre e di ingredienti genuini. Morbido e gustoso per colazione o merenda o per accompagnare i...

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Da una speciale ricetta a base di chicchi germogliati cotti al forno, il pangermoglio è un pane senza farina e senza lievito. Morbido e profumato, gustoso e genuino, accompagna ottimamente secondi, verdure, zuppe, e può essere affettato e guarnito con salse, creme salate e dolci e marmellate. Ottimo anche tostato!

Ricetta a base di ingredienti biologici, senza lievito, senza farina, a basso contenuto di grassi e di sale.

Ingredienti: segale germogliata*  (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 230/kJ 973
  • Glucidi g 44,8
  • Glucidi solubili g 12,9
  • Proteine g 6,8
  • Lipidi g 2,6
  • Fibre alimentari g 7,7
  • Sodio g 0,01

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