SOLO PER OGGI - In Omaggio il profumo Agadir (valore 25 €)
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  • Voto:
  • Scritto da: Stefano
  • Un ottimo sostituto del pane, buono per colazione o per farne buschette. Usato anche ripassato in padella con un filo d'olio

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Da una speciale ricetta a base di chicchi germogliati cotti al forno, il pangermoglio è un pane senza farina e senza lievito. Morbido e profumato, gustoso e genuino, accompagna ottimamente secondi, verdure, zuppe, e può essere affettato e guarnito con salse, creme salate e dolci e marmellate. Ottimo anche tostato!

Questo pangermoglio contiene semi di canapa, che hanno ottime qualità nutritive. Ricetta a base di ingredienti biologici, senza lievito, senza farina, senza sale.

Ingredienti: grano germogliato* (89%), semi di canapa* (Cannabis Sativa) (11%). (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 236/kJ 996
  • Glucidi g 42,9
  • Glucidi solubili g 2,5
  • Proteine g 12,6
  • Lipidi g 5,7
  • Fibre alimentari g 9,3
  • Sodio g 0,01

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il pangermoglio alla canapa è un pane realizzato con una particolare ricetta, priva di farina e di lievito, a base di chicchi germogliati cotti al forno e arricchito grazie al sapore e alle proprietà dei semi di cannabis sativa. Morbido e gustoso, è un alimento leggero e genuino dalle elevate proprietà nutritive, realizzato con ingredienti provenienti da agricolture rigorosamente biologiche.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I benefici derivanti da questo prodotto sono molteplici: in primo luogo l'assenza di farina e lievito li rende leggeri e particolarmente indicati anche in caso di intolleranze alimentari. I semi di canapa sono poi riconosciuti per le ricche proprietà benefiche: ricchi di proteine, di acidi grassi essenziali come l'omega 3 e l'omega 6, un apporto notevole di vitamina E e fibre che offrono benefici contro colesterolo, ipertensione, problemi di motilità intestinale e hanno un importante apporto antiossidante.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Il prodotto può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, rappresentando un ottimo e leggero sostituto del pane. La maggiore leggerezza e le proprietà nutritive ne fanno inoltre un utile alleato per la linea e per il proprio benessere, pur senza rinunciare ad appagare il palato: dotato di un gusto particolare e della versatilità dei prodotti farinacei si presta agli abbinamenti più vari.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Il pangermoglio può accompagnare secondi piatti come verdure e zuppe e può essere condito con formaggi spalmabili e salse salate realizzando gustosi e semplici stuzzichini. Si presta inoltre all'abbinamento con il dolce, essendo privo di sale: marmellate, malti o creme spalmabili al cacao o alla nocciola di origine biologica rappresentano combinazioni ideali per una merenda gustosa.

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