Pane Bauletto KAMUT® - grano khorasan Integrale
di Sottolestelle
- su 15 recensioni
- Formato/Confezione: 400 g
- Disponibilità: 16 pezzi
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Approfondimenti:
Pane a fette pronto per essere consumato, morbido e gustoso, ideale da tostare. Prodotto con farina di... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Michela
- Molto buono, l'ho utilizzato sempre tostato abbinato a cibi salati nel corso del pasto principale o per colazione con miele
- Voto:
- Scritto da: Milena
- Il pane di kamut è comodo da tenere a casa, da mangiare sia caldo che freddo per realizzare sia toast che tramezzini. Il gusto è ottimo
- Voto:
- Scritto da: Lucia
- Ottimo questo pane!! Mi salva quando finisco il pane che faccio in casa ed è ottimo sia a colazione con la marmellata che per preparare dei panini...
Pane a fette pronto per essere consumato, morbido e gustoso, ideale da tostare. Prodotto con farina di kamut e con madre acida di kamut. La lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale garantiscono un'ottima digeribilità.
Ricetta a base di ingredienti biologici, senza lievito, con solo olio extravergine di oliva.
Ingredienti: farina di grano duro Khorasan Kamut®, lievito naturale pasta madre di Kamut®, olio extra vergine di oliva a bassa acidità, sale, malto di riso, destrosio.
*Da agricoltura biologica. Trattato con Alcool etilico. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, sesamo e frutta a guscio.
Approfondimenti
Il grano Khorasan Kamut® è un cereale a dir poco fantastico. E’ una graminacea non molto diversa dagli altri grani duri, ha un chicco leggermente più allungato, ricco di Magnesio, Zinco nonché di Selenio che è notoriamente un potente antiossidante.
Il successo del Kamut® è dovuto anche al fatto che viene egregiamente usato per curare casi d'intolleranze al glutine di frumento.
