Oggi in Omaggio la crema corpo con fiori di Lillà - Valore 12 €
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Rachele
  • IO LO ADORO TOSTATO E RIEMPITO DI MARMELLATA, UNA COLAZIONE GOLOSISSIMA, SANA E DIGERIBILE SICCOME NON C'E' IL LIEVITO DI BIRRA!
  • Voto:
  • Scritto da: Antonellla
  • Ho provato diversi pan bauletto sul sito di sorgente natura, e questo è il migliore: non ha i classico odore (dell'alcool etilico?) che si sente...
  • Voto:
  • Scritto da: Erica
  • Appena trovo questo pane lo acquisto, perche' e' ottimo specialmente tostato, faccio bruschette la leccarsi i baffi, gli ospiti gradiscono

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Pane a fette pronto per essere consumato, morbido e gustoso, ideale da tostare. Prodotto con farina di kamut e con madre acida di kamut. La lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale garantiscono un'ottima digeribilità.

Ricetta a base di ingredienti biologici, senza lievito, con solo olio extravergine di oliva.

Ingredienti: farina di grano duro Khorasan Kamut®, lievito naturale pasta madre di Kamut®, olio extra vergine di oliva a bassa acidità, sale, malto di riso, destrosio.

*Da agricoltura biologica. Trattato con Alcool etilico. Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, sesamo e frutta a guscio.

Approfondimenti

Il grano Khorasan Kamut® è un cereale a dir poco fantastico. E’ una graminacea non molto diversa dagli altri grani duri, ha un chicco leggermente più allungato, ricco di Magnesio, Zinco nonché di Selenio che è notoriamente un potente antiossidante.

Il successo del Kamut® è dovuto anche al fatto che viene egregiamente usato per curare casi d'intolleranze al glutine di frumento.

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