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    Il Pane Bauletto al Miglio di Sottolestelle è un prodotto da forno con 100% farina di farro lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Clarissa
  • Un ottimo prodotto al posto del classico pan bauletto con le farine tradizionali. Assolutamente non si scorge la differenza di sapore pur essendo...
  • Voto:
  • Scritto da: Raffaella
  • Ho un'intolleranza al glutine e questo pane è stato una buona sostituzione rispetto alla farina 00. Sapore molto delicato e soffice.
  • Voto:
  • Scritto da: Berta
  • pane bauletto al miglio e farro molto morbido e di ottima qualità e gustoso, amato in casa da tutti anche per fare panini
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Il Pane Bauletto al Miglio di Sottolestelle è un prodotto da forno con 100% farina di farro lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale garantiscono un'ottima digeribilità.

Il miglio è sicuramente il cereale più diffuso in Asia ed in Africa. In Europa il miglio è una pianta alta più di 1metro, con semi di colore giallo, rosso. In Africa può essere alto anche più di 2 metri, con semi di grosse dimensioni rispetto a quello prodotto in Europa. E' un cereale molto indicato per la prima infanzia, per le piccole dimensioni dei chicchi; è molto digeribile, favorisce le attività del fegato.

E' ricco di oligoelementi, come magnesio, silicio, manganese, ferro, e di Vitamine A e B. Ha un contenuto di proteine più del 10% anche se è carente di lisina. Abbonda di lipidi 3-4%. La ricchezza della vitamina A, gli danno capacità di potenziare le difese contro le infezioni. In generale il miglio favorisce il mantenimento delle cellule nervose, la rigenerazione del sangue, la calcificazione delle ossa.

Ingredienti: *farina di farro 46%, acqua, *farina di miglio 9%, *lievito naturale pasta madre di farro 8%,*olio extra vergine di oliva 5%, lievito, sale, malto di riso*(riso*, malto d'orzo*). Trattato con alcool etilico* solo in superficie.

(*Da agricoltura biologica).

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, sesamo e frutta a guscio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 294 kcal / 1244 kJ
Proteine 10 g
Carboidrati 52 g
di cui zuccheri 3.7 g
Grassi 4.6 g
di cui saturi 0.7 g
Fibre alimentari 2.5 g
Sale 1.2 g

Recensioni di Pane Bauletto al Miglio

  • 4.64 su 5
  • 14 recensioni clienti

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  •   Clarissa
  • Acquisto Verificato  
  • Un ottimo prodotto al posto del classico pan bauletto con le farine tradizionali. Assolutamente non si scorge la differenza di sapore pur essendo prodotto con farina di farro.
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  •   Raffaella
  • Acquisto Verificato  
  • Ho un'intolleranza al glutine e questo pane è stato una buona sostituzione rispetto alla farina 00. Sapore molto delicato e soffice.

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  •   Berta
  • Acquisto Verificato  
  • pane bauletto al miglio e farro molto morbido e di ottima qualità e gustoso, amato in casa da tutti anche per fare panini

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Prodotto molto buono, a mio parere leggero e più digeribile di altri tipi di pane. Buono anche il rapporto qualità/prezzo.

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  •   Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Buono e delicato nel sapore. Al gusto si presenta piuttosto dolce e per questo lo consiglio anche a chi preferisce un gusto meno deciso. Personalmente l'ho usato con burro di cocco e marmellata non dolcificata nella prima colazione, ma credo che si adatti molto bene anche a preparazioni salate.

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  •   Maria Giovanna
  • Acquisto Verificato  
  • Davvero morbido, gustoso e pratico ottimo per il dolce e il salato e tostato è davvero super. Sia a colazione sia a cena ne abbiamo tratto il massimo beneficio. Il miglio fa bene al corpo e allo spirito, digeribile ma di grandissima soddisfazione, da provare tutta la linea per il benessere e la soddisfazione di tutta la famiglia nessuno escluso!!

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  •   Alessandra
  • Ottimo questo pane morbido bauletto al miglio, è' davvero eccezionale!
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  •   Marzia
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo pane per la prima colazione, digeribile e gustoso da gustare con ingredienti salati o dolci adatto anche per accompagnare il pasto

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  •   Alessandra
  • Il mio voto per questo pane bauletto al miglio e' di 5 stelle, mi e' piaciuto moltissimo sono davvero super contenta di averlo acquistato, e' morbido e leggero. lo consiglio

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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • Buono. Per chi cerca un'alternativa al solito pane, più sana e leggera, lo consiglio! Ideale per i pasti fuori casa.

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  •   Oscar
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima alternativa ai soliti panbauletto più commerciali . "Sottolestelle" propone un'ottima varietà di pane a fette che personalmente acquisto con regolarità

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  •   Marco
  • Acquisto Verificato  
  • Buon prodotto dall'ottima digeribilità , lo uso per farmi dei toast vegani completamente vegetali e questo pan carrè è il giusto complemento.

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  •   Carla
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo un ottimo sapore lo uso sia per il pranzo o la cena che la colazione con la marmellata ottimo

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