Prodotto nel forno Sottolestelle, leggerissimo, croccante e gustoso Pane Azzimo al Farro Bio, è adatto ad ogni momento della giornata.
Ricetta vegetale da soli ingredienti biologici, senza lievito, con solo olio extravergine di oliva.
Ingredienti: Farina di grano farro*54%, farina integrale di grano farro*, olio extravergine di oliva*6%, sale.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 421 kcal / 1775 kJ |
Proteine | 13,7 g |
Carboidrati | 69,7 g |
di cui zuccheri | 4,1 g |
Grassi | 8,5 g |
di cui saturi | 1,3 g |
Fibre alimentari | 5,3 g |
Sale | 1,5 g |
Il farro deve la sua riscoperta all'agricoltura biologica. Il fatto che fosse un cereale vestito, di fatto lo proteggeva da fattori inquinanti, inoltre la sua coltura riesce a competere bene con le altre erbe infestanti, non ultimo tollera poco i concimi azotati, che sono alla base dell'agricoltura convenzionale.
Da un punto di vista nutrizionale il farro è un cereale eccezionale, ricco di vitamine A,B,C, E, sali minerali, calcio, magnesio. E' inoltre ricco di fibre insolubili che favoriscono la regolazione dell'intestino. La caratteristica principale è il suo potere antiossidante dovuto alla presenza del selenio, contrasta la formazione dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento.
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Buon prodotto per chi non può mangiare lieviti. Io lo consiglio in sostituzione del pane ma anche come spuntino, consiglio
Buono! non ottimo per mio gusto poichè la confezione ha all'interno due pacchettini. se non si utilizza tutto nella giornata il pacchettino aperto perde un pò il sapore e si ammorbidisce. lo consiglio come sostituto al pane!
Buonissimo questo pane azzimo. All'interno della confezione di carta il pane è diviso in due porzioni, ed ogni foglio di pane è inciso per poter essere spezzato in rettangoli. A differenza di altri già provati non è eccessivamente friabile e sbricioloso, ma piuttosto consistente.
molto buono questo pane azzimo di farro , più saporito di quello tradizionale. lo uso spesso al posto del pane.
Ultimamente i miei figli e marito non gradiscono questo pane di farro lo trovano un po' amarognolo, diversamente dalle prime volte.
Il marchio Sottolestelle è sempre una garanzia. Questo pane è versatile perchè si può consumare sia con creme dolci che con creme salate, avendo un sapore piuttosto neutro. Il fatto che non abbia lieviti lo rende particolarmente indicato anche per coloro che non tollerano questo ingrediente
BUONISSIMO!!! LEGGERO E SUPER ADATTO COME SOSTITUTO DEL PANE O COME SPEZZAFAME AL POSTO DEI CRACKERS . GLI INGREDIENTI SONO OTTIMI PERCHE' HA SOLO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLTRE AL FARRO E SALE. IL DIFETTO DI QUESTO PRODOTTO E' IL PREZZO...TROPPO ALTO!!! UNO SNACK UN PO' TROPPO COSTOSO, PERCHE' LA QUANTITA' E' POCHISSIMA(150 GRAMMI) E SINCERAMENTE NON CONVIENE.
pane azzimo al farro super leggero, morbido e molto delicato ma gustoso. adoro questo pane, mi sto trovando veramente bene, lo inserisco spesso nei miei pasti per sostituire il pane classico. ottimo gusto, saporito e croccante.
Mi stra piace tantissimo questo pane azzimo di farro, molto gustoso, sano digeribile, e leggero!!! Sono soddisfatta lo riacquisterò di nuovo al mio prossimo ordine! Consiglio
Buon sostituito del pane. Leggero e gustoso da gustare anche come snack o a colazione. Senza grassi e olio di palma
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