Pane Azimo KAMUT® - grano khorasan

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Prodotto interamente in Italia a partire da ingredienti accuratamente selezionati e provenienti da agricoltura biologica, questo pane Azimo è stato preparato seguendo la più rigorosa tradizione gastronomica, ossia impastando unicamente farina di Kamut e acqua. Del tutto privo di lieviti, è imbustato nella pratica confezione da 125 grammi che ne preserva appieno il gusto e la freschezza. Sempre in osservanza della tradizione, si presenta steso in sottilissime sfoglie e cotto sopra pietre roventi.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

L'elevato contenuto di fibre fa di questo pane un valido alleato nelle diete ipocaloriche. Non solo: la sua particolarità, infatti, è la totale essenza di lieviti che lo rende un pane facilmente digeribile, soprattutto rispetto a quello classico di grano duro cui siamo abituati. Si tratta di un prodotto alimentare molto leggero, indicato soprattutto per chi tende a soffrire di gonfiore addominale, un problema che viene spesso accentuato dai lieviti alimentari. Questa caratteristica, tuttavia, non ne intacca il gusto: al contrario, il pane ne guadagna sia in sapore che in croccantezza.

Qual è l'utilizzo tipo di questo prodotto?

Il pane Azimo di Kamut può essere consumato da solo, in alternativa ai classici cracker, per spuntini veloci e gustosi, oppure accompagnato da salumi e formaggi spalmabili oppure a pasta morbida. Si tratta di un alimento molto versatile, che grazie alla pratica e leggera confezione può essere portato sempre con sé in borsa. È possibile usarlo come sostituto al posto del classico pane di grado duro lievitato, dunque per accompagnare carni e verdure durante i pasti, oppure per sostituire i crostini nelle zuppe e nei minestroni.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Chi ama i prodotti naturali e biologici, per accompagnare il pane Azimo può provare la Polpa di Frutta con Mirtillo e Fragola, a base di frutta fresca biologica, senza zucchero né dolcificanti, ottima da spalmare su croccanti fette di pane, l'Avena Drink, il Latte di Avena da bere sia freddo che caldo, durante i pasti oppure per accompagnare gli spuntini, il Ghee, Burro Chiarificato Maharishi Ayurveda, un antico preparato ayurvedico derivato dal burro, anch'esso spalmabile, e il Mix di Legumi al Naturale, che si presta ad arricchire moltissime ricette diverse.