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  • Formato: 600 gr.
  • Prezzo al kg: € 23,17
  • Disponibilità: 8 pezzi
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  • Approfondimenti:
    Il Pandoro Classico Bio ai Grani Antichi di Romagna di Bio's è un prodotto dolciario da forno, preparato... continua a leggere
  •   Lo trovi in:   Dolci Natalizi
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Il Pandoro Classico Bio ai Grani Antichi di Romagna di Bio's è un prodotto dolciario da forno, preparato con ingredienti da agricoltura biologica, fatto lievitare naturalmente con pasta madre. Buono, soffice e dal profumo ricco, questo classico pandoro bio è perfetto da gustare con tutta la famiglia dopo il pranzo o la cena di Natale.

Ingredienti: Farina di grani antichi*, farina di grani antichi tipo 2*(21%), farina di grano tenero tipo"0", zucchero di canna*, burro*, uova cat.A*, lievito naturale*(da pasta madre) (farina di grano tenero tipo"0", acqua), tuorlo d'uova*, malto d'orzo*, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di agrumi, sale marino, aroma naturale di vaniglia.

Bustina di zucchero a velo: (zucchero di canna*, amido di tapioca*).

(*Da agricoltura biologica).

Allergeni: contiene glutine, uova e burro. Può contenere tracce di soia, arachidi, frutta a guscio e sesamo.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 387 kcal / 1620 kJ
Proteine 7.5 gr.
Carboidrati 53.5 gr.
di cui zuccheri 20.2 gr.
Grassi 15.5 gr.
di cui saturi 9.1 gr.
Fibre alimentari 1.7 gr.
Sale 0.7 gr.

Approfondimenti

Grani Antichi di Romagna

In linea con la propria filosofia, Bio's tutela la biodiversità.

La farina di Grani Antichi di Romagna è frutto dell'incontro di ben 10 varietà di grani antichi, biologici e locali.
Rieti, Gentil Rosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere… tutti raccolti in un'area di 500 ettari nel cuore della Romagna, tra Sogliano e Mercato Saraceno.

Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchettamento.  Grazie all'utilizzo di questa farina, la nostra linea Grani Antichi di Romagna, garantisce, sia nei prodotti dolci, sia nei salati, un gusto unico e un basso quantitativo di glutine, rendendole più digeribili e ben tollerate dall'organismo.

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