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  • Scritto da: Angela
  • Ottimo, dal chicco cicciotto e consistente, questo orzo perlato si presta a molti usi, sia nelle zuppe che da solo, con un filo d'olio, come...
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  • Scritto da: Marina
  • Usavo un orzo comprato al supermercato, ho provato questo e sinceramente non c'è paragone, buono per le minestre, superlativo per fare l'insalata
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  • Scritto da: Angelo
  • Ottimo prodotto. mi trovo molto bene grazie a sorgentenatura Ottimo prodotto. mi trovo molto bene grazie a sorgentenatura Ottimo prodotto. mi trovo...

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L’orzo è un cereale apprezzato fin dall’antichità per il suo gusto e le buone caratteristiche nutrizionali. La consistenza croccante lo rende adatto sia nelle zuppe che asciutto come primo piatto. Nella coltivazione viene seguito un ciclo di rotazioni per mantenere un giusto equilibrio nel terreno; anche la trebbiatura e la perlatura sono eseguite scrupolosamente in Toscana.

Consigli per la cottura: l’orzo perlato non necessita di ammollo e cuoce in 30 minuti.

Ingredienti: orzo perlato biologico.

Apporto nutrizionale medio per 100 g:

  • valore energetico:319 kcal/1335 kJ
  • proteine: 10,4 g
  • carboidrati: 70,5 g
  • grassi: 1,4 g

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