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  • Scritto da: Lorenzo
  • Ottimo! Io lo uso per la colazione facendolo cuocere la sera prima per 1 ora e lasciandolo riposare nella pentola tutta la notte.
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  • Scritto da: Roberta
  • Orzo buono, sicuramente è ottimo il fatto che sia un prodotto interamente italiano e questo fa si che almeno ci siano controlli e sicurezza...
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  • Alta qualità, per un prodotto bio conoscere, come in questo caso, l'azienda che lo coltiva e commercializza è la massima garanzia. Li uso per...
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Caratteristiche: Prodotto Italiano - Prodotto Biologico.

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE - Garanzia AIAB - Certificato Agricoltura Biologica - ICEA.

Insieme al miglio, l'orzo è il cereale più antico dell'umanità, ritrovato nelle tombe dei faraoni di 4.000 anni fa e già usato nell’antico Egitto per produrre la birra.

Definito cereale “povero”, cresce senza bisogno di molto concime, sotto tutte le latitudini.

Si semina appena prima del grano (fine ottobre) e si trebbia a fine giugno.

A Torre Colombaia viene coltivato, nella tipologia “distico”, da cui a seguito della “sbucciatura” si ottengono il decorticato e il perlato, e nella tipologia “mondo”, che esce già “sbucciato” dalla trebbia e non ha quindi bisogno di ulteriore lavorazione.

In Italia l'orzo viene coltivato oggi sopratutto come alimento per il bestiame, ma nel Medio Evo e fino al secolo XIX veniva usato largamente anche per l'alimentazione umana, ad esempio come farina per fare il pane (il pane d’orzo costituiva spesso l’alimento principale di San Francesco, oltre che essere citato nei pranzi di Gesù nel Vangelo).

Benefici:

Da sempre l’orzo è stato considerato un alimento sano e nutriente, ricco di sali minerali, facilissimo a digerire , rinfrescante e altamente energetico.

Gli effetti funzionali sono la riduzione del colesterolo, delle lipoproteine e del picco glicemico post-prandiale, l’attenuazione di infiammazioni intestinali.

Ingredienti: Orzo Mondo Biologico.

Recensioni di Orzo Mondo Bio

  • 4.86 su 5
  • 7 recensioni clienti

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  •   Lorenzo
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo! Io lo uso per la colazione facendolo cuocere la sera prima per 1 ora e lasciandolo riposare nella pentola tutta la notte.
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  •   Roberta
  • Acquisto Verificato  
  • Orzo buono, sicuramente è ottimo il fatto che sia un prodotto interamente italiano e questo fa si che almeno ci siano controlli e sicurezza accertati, ricomprabile.
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  •   maria
  • Acquisto Verificato  
  • Alta qualità, per un prodotto bio conoscere, come in questo caso, l'azienda che lo coltiva e commercializza è la massima garanzia. Li uso per zuppe con vari altri ingredienti, ma anche come contorno per verdure, creando un piatto unico, Preferirei che fossero conservati non in pacchi di plastica.

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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Questo prodotto si è rivelato una gustosissima sorpresa: mettendo in conto i tempi lunghi di preparazione (ammollo+cottura) ha proprio un buon sapore e consistenza. E poi è un prodotto italiano, locale

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  •   Alessandra
  • Di ottima qualita' questo fantastico orzo mondo biologico, mi piace tantissimo e' un prodotto che non finiro' mai di acquistare. lo consiglio.

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  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo , è davvero una delle marche migliori che abbia mai provato . Ho pravato molte marche che producono orzo , ma a parere mio questa è la migliore .

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  •   Irene
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato: latte d'avena e miso bio Finestra sul Cielo, ho trovato entrambi molto buoni, ho comprato anche orzo e sorgo devo provarli
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