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    Olio Extravergine di Oliva Biologico "intenso", dal colore verde intenso, sapore fragrante, fresco e... continua a leggere
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Olio Extravergine di Oliva Biologico "intenso", dal colore verde intenso, sapore fragrante, fresco e fruttato di oliva verde.

Quest'olio è ottenuto da olive della varietà Nocellara del Belice, sane e mature, ben lavate e cernite, provenienti da coltivazioni biologiche. Le olive vengono raccolte, selezionate e lavorate nella stessa giornata: giunte allo stabilimento di lavorazione vengono lavate. In fase di lavaggio viene effettuata una prima cernita meccanico/elettronica per scartare eventuali foglie, sassi, ecc. Successivamente segue la molitura. L’olio extravergine ottenuto viene stoccato a temperatura controllata e sotto azoto. Dopo una decantazione naturale, l'olio viene portato alle bottiglie.

Proprietà
L’olio extra vergine di oliva è un elemento fondamentale della “dieta mediterranea”. E' l'unico olio, infatti, che si ottiene semplicemente spremendo l’oliva, senza l’aiuto di solventi chimici o altri interventi industriali, come accade invece per gli altri oli o grassi vegetali.
È una semplice “spremuta di olive” che trasferisce all’olio extravergine tutte le sostanze naturali contenute nelle stesse olive. L’olio extravergine di oliva contiene in quantità significativa potenti antiossidanti, la Vitamina E e i polifenoli. Inoltre può essere utilizzato per la cura del corpo: ha un effetto rigenerante sulla pelle e combatte le rughe.

Ingredienti: olive biologiche.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

  • energia 900 Kcal
  • proteine g 0
  • carboidrati g 0
  • grassi g 98,5
    • di cui saturi g 15,6
    • monoinsaturi g 73,4
    • polinsaturi g 9,5
  • colesterolo g 0
  • vitamina E mg 19,4

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