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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Promossi questi novellini di farro biologici, sono stati un ottimo acquisto di qualità e gusto insuperabile! Li mangio al pomeriggio insieme ad un...
  • Voto:
  • Scritto da: Elisa
  • Buonissimi!! friabili e nel te sono la fine del mondo. sono leggeri e saporiti per una colazione buonissima e stupenda!
  • Voto:
  • Scritto da: Giovanna
  • Secondo me l'agave dona a questi iscritti una dolcezza particolare, diversa dal solito. Li ho trovati particolarmente adatti a inzuppare nel the

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Ricetta innovativa dove l'unico dolcificante utilizzato è il succo d'agave che ha la caratteristica di dolcificare più dello zucchero ma con meno calorie.

Friabili, gustosi e nutrienti, prodotti solo con olio extravergine di oliva, ideali per una sana colazione.

  • 100% Farro
  • Senza Latte
  • Senza uova
  • Solo olio extra vergine d'oliva

Ingredienti: Farina di farro, olio extravergine di oliva a bassa acidità, succo d'agave, bevanda di riso (riso, olio di semi di girasole, olio di cartamo, sale), vaniglia, cremortartaro. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio.

*Da agricoltura biologica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 353 kcal / 1479 kJ
Proteine 8.5 g
Carboidrati 72.9 g
di cui zuccheri 8.7 g
Grassi 3.1 g
di cui saturi 0.0 g
Fibre alimentari 1.9 g
Sale 0.29 g

Approfondimenti

Il farro deve la sua riscoperta all'agricoltura biologica. Il fatto che fosse un cereale vestito, di fatto lo proteggeva da fattori inquinanti, inoltre la sua coltura riesce a competere bene con le altre erbe infestanti, non ultimo tollera poco i concimi azotati, che sono alla base dell'agricoltura convenzionale.

Da un punto di vista nutrizionale il farro è un cereale eccezionale, ricco di vitamine A,B,C, E, sali minerali, calcio, magnesio. E' inoltre ricco di fibre insolubili che favoriscono la regolazione dell'intestino. La caratteristica principale è il suo potere antiossidante dovuto alla presenza del selenio, contrasta la formazione dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento.

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