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    Ingredienti: *nori (Porphyra).*biologiche. MODO D'USO: Cruda: ammollare per 20 minuti e aggiungere alle... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Angela_q
  • ottimi nori in fiocchi. buonissimi, sia da soli che su insalate e verdure. donano un sapore in piu'. le adoro, sono le mie favorite.
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Le aggiungo alle insalate questi nori fiocchi, mi piacciono molto, prima vanno in ammollo per 20 minuti. sono ottime, le consiglio.

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Ingredienti: *nori (Porphyra).*biologiche.

MODO D'USO:

Cruda: ammollare per 20 minuti e aggiungere alle insalate

Tostata: senza ammollare, tostare per 2 minuti in forno o saltare in una padella ben calda. Distribuire sopra il piatto di insalata, zuppa, riso, couscous, verdure, ecc.

Bollita o a vapore: cuocere 15 minuti con patate, riso o verdure.

Soffritta: in frittate, crocchette, pasta, uova, verdure, piselli, fagioli...

Al forno: come contorno per piatti ripieni e gratinati, cannelloni, lasagne...

100 g = contorno per 10 porzioni.

Le alghe marine di Algamar sono BIOLOGICAMENTE CERTIFICATE secondo lo standard della Normativa Europea (Regolamento CE n. 710/2009).

Descrizione:

Le alghe Nori sono una varietà di alghe selvatiche provenienti dall'Atlantico, fatte essiccare a basse temperature e conosciute in particolare per il loro alto contenuto di proteine, sali minerali, vitamina A e vitamina B.

Possono essere gustate crude al naturale, dopo essere state in ammollo, oppure si prestano bene anche ad essere tostate e aggiunte a zuppe, insalate e verdure.

Le alghe Algamar sono prodotte in Spagna e sono BIOLOGICAMENTE CERTIFICATE secondo la Normativa Europea. 

Si tratta di una piccole alghe dall'aspetto grinzoso originarie del Giappone, dove si coltivano e si preparano macinate sotto forma di lamine pressate.

In Galizia (Spagna) crescono selvatiche durante la bassa marea e dopo essere state raccolte vengono macinate sotto forma di fiocchi.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 233 kcal / 965 kJ
Proteine 27.3 g
Carboidrati 4.8 g
di cui zuccheri < 0.5 g 
Grassi 2.7 g
di cui saturi 1.4 g
Fibre alimentari 40 g
Sale 0.7 g

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