Miso Ramen - Noodles con Zuppa di Miso e Zenzero

Miso Ramen - Noodles con Zuppa di Miso e Zenzero è un preparato biologico per cucinare il Ramen, tipico piatto della cultura giapponese.

Ma che cos’è il Ramen?

Il Ramen è un piatto culinario tipico giapponese, ma di origine cinese, a base di noodles, cioè "spaghetti giapponesi" realizzati con farina di frumento semi-integrale e farina di riso integrale, serviti solitamente in un brodo di carne e verdura (secondo la ricetta originale).

Clearspring ha rivisitato questo piatto tradizionale in una versione vegan, con ingredienti esclusivamente da agricoltura biologica e certificati.

Miso Ramen è una varietà di Ramen - Clearspring con noodles precotti al vapore, da servire con un gustosissimo brodo di miso, aromatizzato con lo zenzero, pronto in 4 minuti ed a basso contenuto di grassi.

Ogni confezione di Miso Ramen - Noodles con Zuppa di Miso e Zenzero contiene:

• 2 nidi di noodles 
• 2 bustine di preparazione per il brodo.

 (per 2 persone)

Preparazione (per una persona): - bollire 1 nido di noodles in 400 ml d'acqua per 4 minuti. Aggiungere il contenuto di una bustina e mescolare bene.

Ingredienti: *Noodles (71%): *farina di grano semi-integrale, (74,5%), *farina di riso integrale (24,5%), sale marino. *Preparato per zuppa (29%): *miso di riso integrale (29%) (*semi di soia interi, *riso integrale, sale marino, acqua), *mirin (*riso dolce, acqua, *riso calmochi, *riso), *pasta di semi di sesamo, *salsa di soia (acqua, *semi di soia interi, *grano, sale marino, *alcool di cereale), sale marino, *purea di cipolla. *purea di zenzero (3%), *olio di semi di sesamo tostati, *purea di aglio, estratto di alga kombu (acqua, kombu, sale marino), acqua, *pepe di Cajenna, *pepe nero, *pepe bianco.

(*Biologico).