Certificazioni e Caratteristiche:
Noodles di Grano Tenero Semintegrale e Grano Saraceno Soba Bio
Autentici Noodles Giapponesi, pronti in 5 minuti.
di Clearspring
- su 1 recensione
- Formato: 200 gr
- Prezzo al kg: € 22,05
-
Approfondimenti:
La Soba Bio di Clearspring è una pasta sottile tipica giapponese a forma di spaghetto, servita con varie... continua a leggere - Lo trovi in: Specialità Orientali
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- Scritto da: Sabrina
- Li ho provati in brodo e sono favolosi li consiglio.. Un gusto troppo buono e il mix del grano saraceno e grano è ottimo..buoni
La Soba Bio di Clearspring è una pasta sottile tipica giapponese a forma di spaghetto, servita con varie salse e condimenti, anche in "kake soba" cioè “soba in brodo” versione più standart.
Questa soba bio è realizzata con due tipi di farina: frumento e grano saraceno, principalmente da agricoltura biologica, trattata con metodi tradizionali tramite una lenta essiccazione a basse temperature, mantenendo inalterate le proprietà benefiche e nutritive degli ingredienti. Successivamente la soba viene lavorata a sfoglia e poi tagliata, ottenendo i "noodles" (spaghetti giapoonesi) senza estrusione meccanica, per garantire una consistenza vellutata e un'ottima tenuta in cottura.
Veloci da cucinare e dal gusto raffinato, i noodles soba possono essere cucinati: in brodo, saltati in padella o per fresche insalate estive.
Caratteristiche principali della Soba Bio - Clearspring:
- Ricetta senza uova
- Poveri di grassi
- Fonte di proteine
Preparazione: portare a bollore l'acqua, aggiungere i noodles e mescolare. Bollire per 10 minuti e poi risciacquare con acqua fredda.
Ingredienti: *farina di grano (86%), acqua, sale marino.
(*=Biologico).
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 344 kcal / 1460 kJ |
| Proteine | 14 g |
| Carboidrati | 66 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Grassi | 2.1 g |
| di cui saturi | 0.4 g |
| Sale | 1.9 g |
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- Scritto da: Sabrina
- Li ho provati in brodo e sono favolosi li consiglio.. Un gusto troppo buono e il mix del grano saraceno e grano è ottimo..buoni
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