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  • Ho dato già cinque stelle alle noci di macadamia e agli anacardi Cibo Crudo ma a costo di essere ripetitivo e monotono DEVO dire lo stesso delle...
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  • Scritto da: Alessandra
  • Ottimo e nutriente, mi piace davvero moltissimo questo fantastico articolo di noci sell'amazzonia shuaciate, davvero ideale per la colazione!...

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La noce del Brasile, o noce dell’Amazzonia, è un frutto dalle impareggiabili proprietà nutritive. Contiene una quantità di proteine pari a tre uova, è priva di colesterolo ed è una miniera di aminoacidi essenziali. Possiede la più alta concentrazione di selenio presente in natura. Gli esperti raccomandano un'assunzione giornaliera di selenio pari a 200 microgrammi, ovvero la quantità contenuta in appena 2 noci del Brasile.

Le noci del Brasile sono spesso abbinate al cioccolato nella preparazione di dolci e snack.

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