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  • Scritto da: Fabio
  • Da amante della frutta secca posso solo dire che le Noci amazzoniche non possono assolutamente mancare in una dieta bilanciata perchè oltre ad...
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  • Scritto da: Daniela Paolillo
  • Prodotto ACCATTIVANTE già per il suo confezionamento in uno scatolino di cartone più un sottovuoto che ne garantisce pregio , freschezza e...
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  • Scritto da: Elisa
  • Ottimo prodotto!! Sono molto buone e confezionate perfettamente in modo da preservarne la freschezza!! Il marchio Cibo crudo è una garanzia!

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Le noci altromercato: un frutto testimone di biodiverità, una coltivazione rispettosa della coltivazione biologica, uno snack al 100% equo e solidale.

Le noci paranuts o castanas che arrivano dall'Amazzonia sono frutti di un gigantesco albero (castaneiras) - alto anche 40 metri - che cresce spontaneamente nella foresta. L'albero rimane produttivo per più di 300 anni e produce tra 40 e 150 chili di noci brasiliane l'anno: le castañas, nel numero di 15-20, si sviluppano all'interno di un grosso frutto simile alla noce di cocco. Ricchi di proteine, vitamine, oli essenziali, questi frutti costituiscono una parte del regime alimentare di tutte le genti native della foresta amazzonica.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 688 kcal / 2839 kJ
Proteine 17.5 g
Carboidrati 2.3 g
di cui zuccheri 2.1 g
Grassi 66.1 g
di cui saturi 15.9 g
Fibre alimentari 7.1 g
Sale 0.0 g

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