Oggi in Omaggio l'integratore Alkal Basic (valore 11 €)
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  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Conosco da poco questo marchio e me ne sono innamorata fin da subito, peccato che il prezzo dei prodotti sia un pò alto, altrimenti ottima qualità!

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L'aroma intenso ed il colore nero brillante fanno della mora un ingrediente prezioso per molte preparazioni. Si tratta di un frutto ipocalorico (ha solo 36 kcal per 100 g), come tutti i frutti di bosco, e con un buon indice di sazietà.

Le principali sostanze contenute nelle more sono: vitamina A, B9, e C, acidi organici (citrico, malico, tartarico), calcio, potassio, manganese, pectine, antocianosidi. Le more contengono acido folico utile durante le prime fasi della gravidanza.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 128 kcal / 536 kj
Proteine 3.8 g
Grassi 3.2 g
Carboidrati 20.0 g
Fibre 10.2 g

Approfondimenti

Mangiare totalmente crudo oppure cercare di farlo per la gran parte è la via certa della buona salute, noi diciamo che non ci sono controindicazioni a mangiare solo crudo, per cui più si riesce ad alimentarsi crudi e meglio si vive, di controindicazioni ce ne sono se si mangia solo cotto!

In Italia è ancora una novità il mangiare crudo, all’estero e principalmente nei paesi anglosassoni è una cosa molto risaputa che il cibo crudo è migliore di quello cotto, sia per sapore che per valori nutritivi.

Cibocrudo nasce per portare in Italia questa cultura, proponendo un numero elevato di alimenti tutti rigorosamente crudi, garantendo con il proprio marchio Crudo Garantito.

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