Il Mochi è composto da deliziosi panetti di una speciale varietà di riso (il cosiddetto "riso dolce") che viene cotto a vapore e poi pestato, fino a formare un impasto denso e corposo che viene fatto poi asciugare. I panetti di riso dolce possono essere cotti in una padella spessa oppure, più facilmente, in forno. Si gustano con salsa di soia.
Modo d'uso: tostare in forno o in padella per alcuni minuti finchè gonfia, si ammorbidisce ed acquista un colore leggermente dorato. Gustatelo così o con qualche goccia di Shoyu (salsa di soia) e zenzero grattuggiato, oppure aggiungetelo a zuppe e stufati. Dopo l'apertura, chiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni.
Ingredienti: riso dolce (glutinoso) integrale da fonti biologiche.
Alimento di qualità macrobiotica.
Valori nutrizionali per 100 g:
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Maaamma mia! Infornati o in padella (ma in forno è meglio) e poi mangiati con sopra un po' di crema di mandorle o nocciole (100%) e magari un pezzetto di cioccolato fondente. Buonissimi
Ottimo mochi di riso integrale germogliato, lo mangio insieme alle verdure ma anche insalate lo apprezzato molto!!! lo consiglio ! ! !
Non mi è piaciuto per niente. ho buttato via tutto. Non sa di nulla. Nemmeno mettendo sopra del miele o altro. è praticamente immangiabile.
ottimi panetti di riso integrale germogliato. e' ottimo, da mangiare con insalate, o condito di verdura e qualche salsa. e' veramente ottimo ed leggerissimo. soffice, leggero, morbido, e' una nuvola.
Lo riacquistero' sicuramente. L'unica cosa negativa è che nn so come usarlo. Ma questo è un problema mio che nn mi sono informata abbastanza.
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