Il Mochi è composto da deliziosi panetti di una speciale varietà di riso (il cosiddetto "riso dolce") che viene cotto a vapore e poi pestato, fino a formare un impasto denso e corposo che viene fatto poi asciugare. I panetti di riso dolce possono essere cotti in una padella spessa oppure, più facilmente, in forno. Si gustano con salsa di soia.
Modo d'uso: tostare in forno o in padella per alcuni minuti finchè gonfia, si ammorbidisce ed acquista un colore leggermente dorato. Gustatelo così o con qualche goccia di Shoyu (salsa di soia) e zenzero grattuggiato, oppure aggiungetelo a zuppe e stufati. Dopo l'apertura, chiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni.
Ingredienti: rriso integrale calmochi ("riso dolce"), artemisia in polvere (Artemisia princeps) (4%)
Alimento di qualità macrobiotica.
Valori nutrizionali per 100 g:
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Ottimo prodotto!!! mi e' piaciuto molto questo mochi bio all'artemisia, molto valido, lo ricomprero' di nuovo perche' merita!!! lo super consiglio
ottimo questo panetto. molto particolare, mi piace cio' che è diverso e nuovo da mangiare. mi sono trovata bene, adoro i gusti stravaganti ed insoliti. gusto intenso e saporito, il mio palato si abitua subito ad esso ed e' molto piacevole da gustare. promosso, bel prodotto
prodotto un po' particolare, lontano dalla nostra tradizione ma gradevole, bisogna avere un poco di pazienza per vederlo gonfiare per bene
Li ho assaggiati pochi giorni fa' e sono buonissimi.!! Hanno un sapore molto particolare e non prevale l'artemisia.. Fatti al forno sono croccanti, buoni e poi riempiti con la nutella o salati sono squisiti.. L'unica cosa è il prezzo però vale..lo consiglio...
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