Ricetta vegan arricchita con lenticchie rosse Sottolestelle

Mix Per Zuppa Miglio Bio

Ricetta vegan arricchita con lenticchie rosse Sottolestelle

Formato: 400 g
Prezzo al kg: € 6,55
Disponibilità: 7 pezzi
Scadenza: 04-06-2022

Informazioni in breve:
Il Mix per Zuppa al Miglio di Sottolestelle è un prodotto alimentare a base di ingredienti biologici e di origine vegetale. Arricchita con... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Il Mix per Zuppa al Miglio di Sottolestelle è un prodotto alimentare a base di ingredienti biologici e di origine vegetale.

Arricchita con lenticchie rosse: facile e veloce da cucinare. Per portare in tavola un piatto genuino, buono e nutriente.

Ingredienti: Miglio decorticato* 50%, lenticchie rosse*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non uE

Allergeni: Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, semi di sesamo e soia.

Valori medi per	100 g
Valore energetico	386 kcal / 1634 kJ
Grassi	2.7 g
di cui saturi	0 g
Carboidrati	70 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre alimentari	5.7 g
Proteine	17.3 g
Sale	0 g

Approfondimenti

Ricetta per 3 persone:

200 g di mix zuppa al miglio
1 litro di brodo vegetale
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

Lavare e scolare bene il mix zuppa al miglio. Versare in un tegame e aggiungere il brodo vegetale. Portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per 20 minuti circa. Lasciare riposare qualche minuto e servire con un fondo di crostini e olio extravergine di oliva.