Mix di Alghe per Insalata

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Un mix di alghe essiccate per insaporire insalate, verdure e pesce. Le alghe contengono un concentrato di sostanze benefiche per l'organismo, come sali minerali e vitamine. A differenza delle comuni verdure coltivate a terra, le alghe hanno un elevata quantità di iodio e acido alginico, una sostanza collosa poco digeribile che si lega a elementi tossici e metalli pesanti favorendo il loro smaltimento e la loro eliminazione da parte dell'organismo.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Il sapore di queste alghe essiccate è particolare rispetto agli aromi utilizzati nella tradizionale cucina mediterranea. Le alghe hanno spiccate proprietà depurative e remineralizzanti, inoltre stimolano il sistema immunitario e il metabolismo. Una piccola quantità di questo prodotto è sufficiente per insaporire una grande quantità di cibo. Le alghe essiccate sono ideali da consumare anche tutti i giorni in sostituzione delle comuni spezie.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Questo prodotto è indicato a tutti coloro che vogliono introdurre nella loro dieta un tipo di verdura pregiato, fonte insostituibile di nutrienti preziosi difficilmente reperibili, in queste concentrazioni, nelle altre verdure da terra. Per chi segue una terapia farmacologica intensiva le alghe possono favorire l'eliminazione delle sostanze tossiche assimilate con i farmaci. Spolverizzate su verdure, insalate, pesce e crostacei sono ottime per conferire alle pietanze un sapore intenso e aromatico.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

L'alga Wakame è un tipo di alga molto diffusa e apprezzata per il suo sapore e la sua versatilità di utilizzo. Consumata assieme alle alghe essiccate è ideale per preparare un'insalata nutriente e ricca di sapore. Una volta che viene messa in ammollo quest'alga riprende il suo colore verde brillante e la sua consistenza fibrosa adatta per preparare zuppe, piatti di verdure miste e di pesce.