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  • Ottimo prodotto, donano sapidità alle preparazioni di pesce e sono ottime per sostituire il sale anche nei fumetti di pesce.
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  • Alghe buonissime, già pronte all'uso, basta spargerle sulle pietanze. Io le uso sulla pasta con l'aggiunta di Tahin, ma sono ottime anche sulle...

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Il Misto Oceano è un equilibrato insieme di alghe rosse e verdi nutrizionalmente completo sotto tutti i punti di vista. Le tre alghe offrono fantasia nei colori e varietà di sapori. Il Misto Oceano è particolarmente indicato per la preparazione di squisite e suggestive insalate.

Può essere usato anche per L'accompagnamento di cereali e pesce. Le alghe in fiocchi non necessitano di reidratazione o preparazione particolare sono piccoli frammenti di foglie d'alga che possono essere utilizzate come delle "ERBE AROMATICHE" ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente "spolverandone" una manciata presa direttamente dalla Confezione. 

Un'operazione preliminare necessaria per poter rendere commestibile una foglia d'alga disidratata è la reidratazione, che consiste nell'immergere per 5 minuti o più l'alga in un recipiente con acqua fredda; in alternativa alla reidratazione può essere effettuata la tostatura in forno, in padella o direttamente sulla fiamma.

Queste operazioni, per quanto semplici, spesso bastano a disincentivare l'uso delle alghe in quanto contribuiscono a formare un idea di scarsa praticità.

Ecco allora l'idea delle alghe in FIOCCHI: piccoli frammenti di foglie d'alga che possono essere utilizzate come delle "ERBE AROMATICHE" ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente "spolverandone" una manciata presa direttamente dalla Confezione .

In questo modo nessuna abbinamento è precluso: CRUDE o COTTE le alghe in fiocchi possono essere gustate in mille modi. Con la pasta o il riso, nelle minestre, in un condimento o in un contorno, in una frittata, sulla pizza o........ dove vi suggerisce la fantasia.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il Misto Oceano di alghe marine di Bretagna, che comprende sia la varietà rossa che quella verde, è un alimento assolutamente naturale, energetico e leggero. Si tratta, in altri termini, di un cibo ""funzionale"", ovvero che è in grado di apportare vantaggi e benefici all'organismo. In particolare il Misto Oceano, caratterizzato da un gradevole profumo marino, grazie alla consistente presenza di sali minerali, favorisce e velocizza il metabolismo cellulare e, inoltre, aiuta a combattere la ritenzione idrica (che causa, soprattutto nelle donne, i fastidiosi inestetismi della cellulite). D'altra parte le alghe possiedono anche preziose proprietà tonificanti e anti-età, in grado di contrastare l'azione dei radicali liberi. Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Gli utilizzatori, oltre ad apprezzare le alghe di Bretagna per le loro qualità salutari, ritengono che esse siano anche un cibo molto pratico e gustoso. Ideale per realizzare colorate e saporite insalate, le alghe in fiocchi del Misto Oceano non necessitano di reidratazione, ma sono immediatamente utilizzabili. Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Generalmente le alghe di Bretagna del Misto Oceano vengono utilizzate per la creazione di pittoresche e raffinate insalate, ma esse possono anche fungere da originale contorno per piatti a base di cereali o di pesce. Inoltre esse possono essere usate in sostituzione delle tradizionali erbe aromatiche e delle spezie al fine di insaporire qualsiasi tipo di cibo (pasta, pizza, zuppe, frittate, ecc.).

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  • Usate specialmente con i legumi, il loro sapore deciso fa davvero la differenza. Considerate le sue proprietà benefiche e il suo essere naturale e controllato, sarà un prodotto che non farò mai mancare nella mia cucina!
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  • Ottimo prodotto, donano sapidità alle preparazioni di pesce e sono ottime per sostituire il sale anche nei fumetti di pesce.
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  • Alghe buonissime, già pronte all'uso, basta spargerle sulle pietanze. Io le uso sulla pasta con l'aggiunta di Tahin, ma sono ottime anche sulle verdure.
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  • Delicato mix di alghe da utilizzare in modo creativo e prelibato nelle insalate, nei carpacci, nei risotti e nelle zuppe. Da avere sempre in dispensa. Con tocco si arricchiscono piatti in modo insolito e gradevole.

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  • Le ho usate per arricchire i risotti di pesce senza alcuna preparazione particolare. Mi sono piaciute molto e hanno un buon prezzo.
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  • Ottime queste misto oceano, mi piacciono molto come stanno queste buone alghe marine di bretagna sia nel pesce ma anche in molto altro.

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  • Le alghe non mi sono mai piaciute, queste però hanno un delizioso profumo di mare e stanno bene sulle insalate, sul pesce e nelle zuppe. ricomprerò sicuramente questo prodotto.

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  • Buonr buone buone. Le aggiungo sulle insalate, pesce, carne, e anche nelle minestre. Si adattano a tutto e danno quel tocco di sapore in più che rende saporita ogni pietanza. E in più fanno bene

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  • Questo mix di alghe e' molto versatile, L' ho provato in vari modi diversi e stanno sempre bene,anche mescolate al pure'. Il sapore e' deciso,si sente che sono alghe marine,a differenza delle alghe wakame che hanno un sapore piu' delicato e neutro.

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