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    Prodotto con orzo fermentato, fagioli di soia e sale marino, è il miso più dolce e più adatto alla... continua a leggere
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  • Scritto da: Mirella
  • Da decenni utilizzo il miso e questo miso della Probios è sempre decisamente ottimo. Il sapore è gradevolissimo. Il suo sapore, difficilmente...
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  • Scritto da: Stefano
  • Questo è un miso veramente buono. Cremoso e profumato. Praticamente lo metto in ogni minestra o zuppa che faccio. Soddisfatta.
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  • Scritto da: Jayne Borali
  • Ho voluto provare il miso perché volevo usarlo per fare la zuppa. Il sapore è buono e molto saporito. Lo aggiungo anche al minestrone.

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Prodotto con orzo fermentato, fagioli di soia e sale marino, è il miso più dolce e più adatto alla preparazione della zuppa di tutti i giorni. Si consiglia l'utilizzo nelle zuppe, per il brodo, minestre e come base per numerose creme.

Dona un sapore leggermente salato e corposo.

Zuppa di miso: tagliare finemente una carota, un cipollotto e un gambo di sedano, cuocere in acqua fredda con un pezzo di alga wakame, per circa 10-15 minuti. Unire il miso senza farlo bollire, servire calda con prezzemolo tritato.

Ingredienti: *Orzo, *fagioli di soia, sale marino, koji (Aspergillus oryzae).

(*Biologico)

Valori medi per 100 g
Valore energetico 151 kcal / 630 kJ
Proteine 9.8 g
Carboidrati 10.8 g
di cui zuccheri 5.6 g
Grassi 6.5 g
di cui saturi 0.8 g
Fibre alimentari 4.7 g
Sale 8.3 g

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  • Scritto da: Mirella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Da decenni utilizzo il miso e questo miso della Probios è sempre decisamente ottimo. Il sapore è gradevolissimo. Il suo sapore, difficilmente descrivibile, così tipico di questo alimento fermentato, è dona un tocco particolare ad ogni zuppa ed è straordinario anche utilizzato su tartine, pane, unito al tahin e all’agro di umeboshi, per preparare una squisita salsina. Naturalmente è ottimo anche per la preparazione di svariati altri tipi di salse e condimenti. E’ essenziale utilizzarlo a crudo, per non perdere tutti i molteplici benefici di questo prezioso alimento.

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  • Scritto da: Stefano  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Questo è un miso veramente buono. Cremoso e profumato. Praticamente lo metto in ogni minestra o zuppa che faccio. Soddisfatta.
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  • Scritto da: Jayne Borali  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho voluto provare il miso perché volevo usarlo per fare la zuppa. Il sapore è buono e molto saporito. Lo aggiungo anche al minestrone.
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  • Scritto da: Jayne Borali  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho voluto provare il miso perché volevo usarlo per fare la zuppa. Il sapore è buono e molto saporito. Lo aggiungo anche al minestrone.
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  • Scritto da: Anna  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho da poco conosciuto il miso e ho iniziato ad usarlo in diverse pietanze anche in parziale sostituzione del sale. Giusto particolare.
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  • Scritto da: Luisa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il miso di orzo Probios ha un sapore abbastanza delicato rispetto ad altri prodotti, che a me piace molto. Lo uso soprattutto aggiunto alle zuppe e alle minestre.
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  • Scritto da: Cristiano  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto, sapore gradevole e buono il rapporto qualità/prezzo. Sicuramente da riprendere tenendo presente l'impatto che ha il prodotto sulla saluta della flora batterica
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  • Scritto da: Erika Calligher  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il miso è un prodotto fermentato che fa benissimo all'intestino, ma arricchisce molto anche i vostri piatti. Lo uso principalmente nelle zuppe, ma è buono anche per preparare dei condimenti per insalate.

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  • Scritto da: Antonio  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Un ottimo miso dal sapore dolce ma deciso per fare splendide zuppe o da aggiungere all hummus al posto del sale. Consigliatissimo

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  • Scritto da: Mia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buonissimo, mi piace molto. È molto delicato nel gusto, lo uso principalmente nelle zuppe di verdura che , specialmente nel periodo invernale, non mancano mai nel mio menù quotidiano.

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  • Scritto da: Federico  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo miso da abbinare alle zuppe e alle creme come alternativa al dado... o altri alimenti che non consiglio assolutamente.

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  • Scritto da: Francesco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il miso di orzo è l'elemento base delle zuppe orientali, il sapore che aggiunge al piatti è caratteristico dei piatti giapponesi. La caratteristica del miso di orzo non è quello di sopraffare i piatti con il suo sapore forte e deciso, ma di insaporirli in modo delicato

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  • Scritto da: Farnia Maria  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Usato a fine cottura in stufati di tofu, o su verdure cotte, dona un retrogusto leggermente salato. Molto buono anche per zuppe.
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  • Scritto da: Evelina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo miso che uso per dare un po' di sapore umami a piatti vegani.

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  • Scritto da: Dario  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Perfetto al posto del dado, anzi più ricco di sostanze nutrienti ed aromatiche, lo uso ormai in tutte le preparazioni di verdure. Anche gli ospiti abituati ai gusti nostrani hanno apprezzato i piatti con questo miso!
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  • Scritto da: Elena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ma è pastorizzato! non è indicato da nessuna parte! il miso non è solo un insaporitore ma un alimento vivo che apporta sostanze utili e batteri benefici, che migliorano molto la flora intestinale, pastorizzato perde molte delle sue qualità. l'ho appena saggiato. per il sapore non ho rimostranze da fare.

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  • Scritto da: Sabina  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • trovo questo prodotto ottimo, inizia la stagione del miso in tazza o minestra, ottimo probiotico ed anche immunostimolante, facilmente solubile in acqua non me lo faccio mancare ogni giorno: lo ricomprerò presto

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  • Scritto da: Ale
  • Sono veramente soddisfatta da questo miso di orzo, davvero di qualità! Lo promuovo e lo consiglio sicuramente vale la le e acquistarlo!
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  • Scritto da: Isa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Lo utilizzo molto spesso per preparare la zuppa di miso. Ottimo prodotto che conosco ormai da molto e non manca mai nella mia dispensa. Lo consiglio!
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  • Scritto da: Alessandra
  • Davvero un prodotto da 5 stelle, sono molto soddisfatta da questo miso di orzo, l'ho utilizzo tantissimo in svariati piatti! Consiglio

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  • Scritto da: antonino fazio
  • ottimo miso di orzo. perfetto questo miso, e' sicuro un bel prodotto. sapore e aroma intensi, super saporiti. e' leggero, l'adoro e mi trovo bene. voto 5 stelle

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