Miso di riso originale giapponese di altissima qualità e ricco di proteine vegetali, garantito senza glutine è perfetto per la preparazione della tradizionale zuppa o per brodi vegetali.
Per mantenere sapore e proprietà, questo prodotto fermentato non viene pastorizzato.
È prodotto dalla storica azienda giapponese Mitoku, confezionato nella pratica vaschetta apri e chiudi. Per evitare un eventuale rigonfiamento della capsula caratteristico di un prodotto vivo e vitale è stata applicata una valvola che permette la fuoriuscita dei gas prodotti dalla fermentazione naturale.
Per evitare la degradazione degli enzimi naturalmente presenti è sconsigliabile sottoporlo a cottura.
Disponibili anche nella versione di orzo e bianco di riso senza glutine.
Ingradienti: *fagioli di soia, *riso integrale, sale, acqua, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.
Consigli per l'utilizzo: all'apertura rimuovere ed eliminare la bustina di assorbitore naturale di ossigeno, da non ingerire.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 662 kcal / 158 kJ |
Proteine | 12.0 g |
Carboidrati | 10.4 g |
di cui zuccheri | 7.0 g |
Grassi | 6.1 g |
di cui saturi | 1.2 g |
Fibre alimentari | 4.5 g |
Sale | 12.7 g |
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questo miso di riso è di ottima qualità, lo uso per fare zuppe di miso che sono cosi tanto salutari. consigliato
Un condimento buono e salutare da alternare con il sale ma attenzione a non esagerare perchè contiene un'alta quantità di sodio. Sconsiglio di usarlo su cibi molto caldi per evitare la perdita di alcune vitamine termolabili contenute in questo condimento.
Ottima alternativa al dado, mi piace davvero molto questo miso di riso non pastorizzato! Sono più che soddisfatta! Lo consiglio
miso di rico non pastorizzato promosso. bel prodotto, di sicuro di alta qualità. mi trovo benissimo, e' impeccabilmente buono, l'adoro.
il mio giudizio su questo prodotto è decisamente positivo, l'ho scelto in base alla recensione degli altri clienti, preferirei però una confezione più piccola visto che si tratta di un prodotto deperibile, regolarmente una parta devo buttarla perché nonostante sia in frigorifero fa la muffa
Un'ottima alternativa al dado, ricco di proteine e sostanze nutritive vegetali. Particolarmente saporito e ricco nel gusto grazie al fatto di non essere pastorizzato.
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