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    Miso di riso originale giapponese di altissima qualità e ricco di proteine vegetali, garantito senza... continua a leggere

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  • Voto:
  • Scritto da: Cristina
  • Adoro quello perché non è pastorizzato e poi non è facile da trovare. E poi è fantastico rispetto ad altri provati ma erano troppo cremosi
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  • Scritto da: Stefano
  • Un'ottima alternativa al dado, ricco di proteine e sostanze nutritive vegetali. Particolarmente saporito e ricco nel gusto grazie al fatto di non...
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  • Scritto da: Chiara
  • il miso è un alimento prezioso. In Giappone si dice: finché c'è miso tutto va bene. E con questo prodotto se ne possono apprezzare i benefici...

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Miso di riso originale giapponese di altissima qualità e ricco di proteine vegetali, garantito senza glutine è perfetto per la preparazione della tradizionale zuppa o per brodi vegetali.

Per mantenere sapore e proprietà, questo prodotto fermentato non viene pastorizzato.

È prodotto dalla storica azienda giapponese Mitoku, confezionato nella pratica vaschetta apri e chiudi. Per evitare un eventuale rigonfiamento della capsula caratteristico di un prodotto vivo e vitale è stata applicata una valvola che permette la fuoriuscita dei gas prodotti dalla fermentazione naturale.

Per evitare la degradazione degli enzimi naturalmente presenti è sconsigliabile sottoporlo a cottura.

Disponibili anche nella versione di orzo e bianco di riso senza glutine.

Ingradienti: *fagioli di soia, *riso integrale, sale, acqua, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.

Consigli per l'utilizzo: all'apertura rimuovere ed eliminare la bustina di assorbitore naturale di ossigeno, da non ingerire.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 662 kcal / 158 kJ
Proteine 12.0 g
Carboidrati 10.4 g
di cui zuccheri 7.0 g
Grassi 6.1 g
di cui saturi 1.2 g
Fibre alimentari 4.5 g
Sale 12.7 g

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