Solo fino a mezzanotte in omaggio una confezione di Mielcioc!  
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    Miso di orzo originale giapponese di altissima qualità e ricco di proteine vegetali, perfetto per la... continua a leggere

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Miso di orzo originale giapponese di altissima qualità e ricco di proteine vegetali, perfetto per la preparazione della tradizionale zuppa o per brodi vegetali.

Per mantenere sapore e proprietà, questo prodotto fermentato non viene pastorizzato.

È prodotto dalla storica azienda giapponese Mitoku, confezionato nella pratica vaschetta apri e chiudi. Per evitare un eventuale rigonfiamento della capsula caratteristico di un prodotto vivo e vitale è stata applicata una valvola che permette la fuoriuscita dei gas prodotti dalla fermentazione naturale.

Per evitare la degradazione degli enzimi naturalmente presenti è sconsigliabile sottoporlo a cottura.

Disponibili anche nella versione di riso e bianco di riso, entrambi senza glutine.

Ingradienti: acqua, *orzo, *fagioli di soia, sale, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.

Consigli per l'utilizzo: all'apertura rimuovere ed eliminare la bustina di assorbitore naturale di ossigeno, da non ingerire.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 631 kcal / 158 kJ
Proteine 11.3 g
Carboidrati 10.3 g
di cui zuccheri 7.5 g
Grassi 6.2 g
di cui saturi 1.2 g
Fibre alimentari 4.5 g
Sale 10.7 g

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  • Molto saporito! Lo uso come dado vegetale nella preparazione di sughi per la pasta o riso oppure ne sciolgo un po' in una tazzina con dell'acqua e lo metto come condimento sulle insalate. Assumendolo non esagerando favorisce il metabolismo intestinale
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  • Devo dire che non l'ho trovato particolarmente buono. Forse non ho seguito bene le indicazioni d'uso ma ci riproverò ancora. Preferisco come sapore la zuppa di miso classica della finestra sul cielo

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  • sto conoscendo piano piano questo marchio della probios, e devo dire che mi sta piacendo sempre di piu' questo miso di orzo non pastorizzato è veramente perfetto per la preparazione di zuppe o brodi vegetali.lo consiglio.

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  • Nonostante stia cercando di avvicinarmi alla dieta macrobiotica, il miso purtroppo è uno di quegli alimenti che non riesco a consumare, peccato, non fa per me e per i miei gusti

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  • Fantastico questo miso di orzo non pastorizzato, devo dire che è davvero di ottima qualità! Sono molto contenta di averlo inserito al mio carrello! Consiglio

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  • ottimo miso di orzo e' un buon prodotto, molto valido, mi trovo bene. sapore intenso ma delicato, e' super saporito! voto 5 stelle

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