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    Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. L'alta percentuale di orzo, la cottura a vapore... continua a leggere

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  • Voto:
  • Scritto da: Nicoletta
  • Dalla prima volta non ho più smesso di utilizzarlo per la zuppa al miso e per insaporire tutte le altre zuppe.
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  • Scritto da: Francesco
  • eccezionale prodotto dalle mille virtù. specie nei paesi orientali è un must che viene gustato nella zuppa con vegetali a partire dalla colazione
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  • Scritto da: Lucia
  • Ottimo miso dal sapore deciso ma sempre molto gradevole. Consigliato per sostituire e limitare il consumo di sale e dado. Davvero un validissimo...

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Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali.

L'alta percentuale di orzo, la cottura a vapore dei fagioli di soia, la lenta fermentazione, impartiscono al Miso di Orzo un sapore delicato, adatto a tutte le stagioni e a tutte le preparazioni culinarie. Non pastorizzato e conserva perciò tutta la sua freschezza ed il suo inconfondibile sapore.

Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.

Esso si affianca validamente al Miso di Orzo da sempre presente nel nostro listino.

Modo d'uso: Da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire. Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Thain ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate. Non aggiungere sale.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 241 kcal / 1011 kJ
Proteine 18.8 g
Carboidrati 17.6 g
Grassi 10.6 g

Approfondimenti

Dal 1978 La Finestra sul Cielo propone alimenti naturali e da agricoltura biologica, selezionando ingredienti adatti al benessere dell’uomo e nel rispetto dell’ambiente.

Lavorando per garantire sapore e benessere. Nella preparazione di tutti i prodotti a marchio La Finestra sul Cielo non utilizzano zucchero, latte e deriati anche se provenienti da agricoltura biologica.

L'azienda sceglie attentamente e seleziona materie prime e formula ricette esclusive sul mercato, che nella comunicazione delle nostre linee prodotto, ampliate e rappresentative dei nostri punti di forza.

Prodotti naturali e sani!
Ogni prodotto da agricoltura biologica è stato sottoposto ad un'accurata selezione di ingredienti che rispettano l'ambiente. L'agricoltura biologica vieta l'uso di sostanze chimiche di sintesi nei trattamenti e certifica solo tecniche di coltivazione naturali ecocompatibili, ed esclude l'impiego di materie prime OGM.

L'intera filiera del biologico, dal seme fino al prodotto finito, viene certificata da un Organismo di controllo ufficialmente riconosciuto.

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  • Scritto da: Nicoletta  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Dalla prima volta non ho più smesso di utilizzarlo per la zuppa al miso e per insaporire tutte le altre zuppe.
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  • Scritto da: Francesco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • eccezionale prodotto dalle mille virtù. specie nei paesi orientali è un must che viene gustato nella zuppa con vegetali a partire dalla colazione

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  • Scritto da: Lucia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo miso dal sapore deciso ma sempre molto gradevole. Consigliato per sostituire e limitare il consumo di sale e dado. Davvero un validissimo prodotto.

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  • Scritto da: Alessandra
  • Davvero un alimento salutare ricco di proteine, un buon miso di orzo biologico da 5 stelle! Mi piace tantissimo aggiungerlo nelle zuppe e minestre! Consiglio

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  • Scritto da: Alessandra
  • miso promosso. miso al gusto di orzo bio eccellente. mi trovo bene, e' molto buono e graditissimo al palato. mi piace, consigliatissimo.

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  • Scritto da: Michele  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Miso di ottima qualità. Molto buono e saporito. Lo alterno a quello di riso della stessa marca che trovo più gustoso rispetto a questo. Opinione condivisa anche da mia madre.
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  • Scritto da: Gessica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto utile per eliminare il sale dalla diete aiuta ad insaporire tutte le pietanze senza aggiungere sale.. dono un sapore ottimo.

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  • Scritto da: Daniela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Utilizzo questo ingrediente come sostitutivo del dado è un insaporitore molto valido e soprattutto molto sano!L'utilizzo di sciolto in poca acqua e aggiunto a minestre e zuppe

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  • Scritto da: Patrizia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Da circa due anni il miso è diventato per me un alimento insostituibile...ricco di proprietà...prezioso per lo stomaco e intestino...in caso di coliti ed emorroidi fa miracoli...lo alterno a quello integrale di riso....e se all'inizio lo usavo solo nei piatti caldi...sughi...minestre...negli ultimi tempi per poterlo usare tutti i giorni preparo una miscela composta da olio, miso e limone o aceto e condisco verdure e insalate che acquistano in sapore...a volte ne spalmo un po anche su panini e tramezzini...viene usato anche per agevolare la lievitazione dell'impasto per pane e pizza ...ma questo non l'ho ancora sperimentato...

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