Miscela per Dolci Semintegrale Senza Glutine - Spiga Buona di Antico Molino Rosso, utile per la preparazione di prodotti dolciari da forno adatti a tutta la famiglia.

Un mix di ingredienti specificatamente formulato per soggetti celiaci ed intolleranti al glutine. Grazie a questo preparato potrai dare vita a frolle, torte e biscotti senza glutine, aggiungendo soltanto qualche semplice ingrediente.

Tutti i prodotti SpigaBuona® vengono realizzati nello stabilimento denominato Casa Dedicata al Senza Glutine Bio, uno spazio completamente dedicato al gluten-free. Le materie prime vengono lavorate e confezionate da personale specializzato nel trattare questi prodotti in estrema sicurezza e garanzia di totale assenza di contaminazione.

Ricetta

Ricetta per Pasta Frolla Senza Glutine:

Ingredienti:

• 300 gr di miscela per dolci SpigaBuona
• 2 tuorli + 1 uovo intero bio
• 100 gr di zucchero di canna bio
• 100 gr di burro bio

Preparazione:

Inserire in una ciotola la farina e il burro freddo

Lavorare insieme fino a creare un composto sabbioso, aggiungere lo zucchero e le uova e mescolare fino ad ottenere una palla compatta

Fare attenzione a non lavorare troppo l'impasto

Avvolgere in pellicola e far riposare in frigo almeno 1 ora prima di utilizzare

Stendere l'impasto in base al prodotto desiderato e infornare in forno preriscaldato a 180°C; per biscotti cuocere per 15/20 min, per frolle farcite o crostate cuocere per 30 min.

Informazioni nutrizionali

Ingredienti: farina integrale di riso*, farina integrale di grano saraceno*, fecola di patate*, amido di mais*, addensante: gomma di guar*.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE/non UE

Allergeni: può contenere frutta a guscio e semi di sesamo.