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Informazioni Principali
- Formato: 125 g
- Scadenza: 30/06/2024
Descrizione
I Mirtilli Rossi Secchi di Cibo Crudo sono dei piccoli frutti biologici noti principalmente in America e protagonisti di numerose ricette, sia dolci e che salate.
Il Mirtillo Rosso americano o canadese è una pianta sempreverde di piccola dimensione e non supera i 20 cm. Ha rami sottili con foglie ovali di un bel verde scuro e lucido. I suoi fiori sono piccoli, di un colore rosato. I frutti sono bacche bianche e verdi, quando ancora non mature, che si trasformano in rosse con la maturazione.
Le bacche del Mirtillo Rosso americano sono più grandi di quello selvatico, da qui il nome “macrocarpon” che significa frutto grande.
È un alimento naturale ricco di vitamine e sali minerali, dal sapore dolce acidulo: ottimo come snack veloce o per arricchire dolci fatti in casa, yogurt e muesli.
Ingredienti: 60% mirtilli rossi*, 39% succo di mela*, <1% olio di girasole*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura non UE
Allergeni: confezionato in uno stabilimento che utilizza arachidi, mandorle, nocciole, noci (noci, macadamia, pecan, Brasile), anacardi, pinoli, sedano, senape, sesamo, soia.
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Approfondimenti
Le Ricette di Cibo Crudo
Insalata di Mela, Batata e Cavolo Nero
Questa insalata ti permetterà di godere insieme di tutti benefici contenuti nei princìpi attivi della frutta, negli ortaggi, nei tuberi e nella frutta secca, in un mix di sapori originale.
Ingredienti:
- Mezzo Cavolo Nero
- 1 Batata Grande
- 1/2 Tazza di Mandorle
- 1/2 Tazza di Mirtilli Rossi Secchi
- 1/4 Di Tazza di Semi di Canapa
Ingredienti per il condimento:
- 3 Cucchiai Di Olio Di Canapa
- 1 Limone Spremuto
- Scorza di Un Limone
- Sale Marino q.b
Preparazione:
Per prima cosa spremi il limone e grattugia la scorza mettendola da parte. Spezzetta le foglie di cavolo nero e taglia a fettine sottili la mela. Taglia la buccia alla batata e tagliala alla julienne. In un contenitore bello ampio versa le foglie di cavolo nero, il limone, la scorza, l’olio di canapa e il sale. Spalma le foglie di cavolo con il condimento in modo che siano ben imbevute e si ammorbidiscano. Eseguito questo passaggio, non ti resta che mescolare insieme tutti gli ingredienti: cavolo nero, batata, mela, mandorle, semi di canapa e i Mirtilli Rossi Secchi.