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  • Scritto da: Arcisio
  • Lo trovo fantastico. Lo utilizzo spesso sia per piatti esotici sia per piatti nostrani, come sostituto del vino. Insomma un perfetto ingrediente di...
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  • Scritto da: Alessandra
  • Ottimo prodotto, ad anche buon acquisto di qualità rara! Mi è piaciuto molto mettero per insaporire il seitan! Lo consiglio
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • buonissimo vino di riso, mi è piaciuto molto io lo utilizzo per insaporire il pesce e sulle verdure lo consiglio.

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Dolcissimo vino di riso generalmente usato per arrotondare il sapore di piatti di pesce o di seitan: aggiungetene qualche goccia in cottura per un effetto assolutamente speciale, come fareste con il vino.

Modo d'uso: Aggiungere in piccola quantità alla cottura di pesce, alghe, verdure, meglio se insieme a salsa di soia. Oppure usare come ingrediente nelle salse. Una fredda giornata invernale può essere riscaldata con una deliziosa bevanda simile al punch, ottenuta aggiungendo del Mirin Mikawa a tè Mu bollente.

Ingredienti: riso dolce calmochi, acqua, riso, koji (Aspergillus oryzae).

Valori Nutrizionali:

  • kc 235 
  • kJ 983 
  • Glucidi 40.9 
  • Proteine tot. 1.3g 
  • Lipidi tot. 0 

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  • Scritto da: Arcisio  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Lo trovo fantastico. Lo utilizzo spesso sia per piatti esotici sia per piatti nostrani, come sostituto del vino. Insomma un perfetto ingrediente di una cucina fusion.
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  • Scritto da: Alessandra

  • Ottimo prodotto, ad anche buon acquisto di qualità rara! Mi è piaciuto molto mettero per insaporire il seitan! Lo consiglio

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  • Scritto da: Alessandra

  • buonissimo vino di riso, mi è piaciuto molto io lo utilizzo per insaporire il pesce e sulle verdure lo consiglio.

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  • Scritto da: Alessandra

  • Ottimo prodotto, lo utilizzo principalmente sul pesce, mi piace moltissimo il sapore che gli dà questo vino!!! Lo promuovo e lo consiglio

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  • Scritto da: Silvia  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Questo Mirin è eccezionale! Oltre che per la preparazione di alcune pietanze tipiche della cucina giapponese, lo uso anche in sostituzione del vino per sfumare la cottura in molte ricette.

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  • Scritto da: Patricia  Acquistato su SorgenteNatura.it  

  • Indispensabile per la preparazione del riso per il sushi, insieme all’aceto di riso e al sesamo tostato. E questo mirin è proprio buono! Sono contenta che si possano trovare condimenti giapponesi bio a un prezzo ragionevole.

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