Salsa di Soia - Mild Shoyu 145 ml
100% condimento biologico e naturale. Per arricchire i tuoi piatti
di Lima
- su 14 recensioni
- Formato/Confezione: 145 ml
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Approfondimenti:
Un tradizionale condimento giapponese apprezzato in tutto il mondo, la shoyu è una salsa preparata con... continua a leggere
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- Voto:
- Scritto da: Alessia
- Ottima per marinare il tofu, ma anche per condire piatti di verdure e di riso. Io la utilizzo anche in abbinamento con l'avocado e la trovo molto...
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- Scritto da: Micaela
- Ottima salsa di soia! L'ho utilizzata per una cena con amici ed é stato un successo: saporita, ma non salatissima come altre marche provate....
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- Scritto da: Rachele
- Adoro questa salsa di soia, la trovo ottima per condire insalate, io la utilizzo anche sul salmone fatto al forno, cosi acquista un sapore...
Un tradizionale condimento giapponese apprezzato in tutto il mondo, la shoyu è una salsa preparata con semi di soia e frumento e ha gusto più delicato rispetto alla salsa di sola soia.
La salsa shoyu stimola l'appetito e contiene minerali, proteine e vitamine che arricchiscono il valore nutritivo dei vostri piatti. Durante il processo di fermentazione, gli enzimi naturali trasformano gli amidi, le proteine e i lipidi contenuti nei semi di soia e fumento in sostanze più facilmente digeribili e assorbibili; si sviluppa inoltre acido lattico, che ha effetti benefici sulla flora batterica intestinale. Il sale marino apporta ulteriori minerali e oligoelementi. L'uso di salsa shoyu al posto del sale può ridurre il contenuto di sodio dei vostri piatti e allo stesso tempo esaltarne il sapore.
La salsa shoyu è adatta per insaporire piatti orientali e occidentali. Il suo gusto è caratterizzato da un lieve retrogusto alcolico, dovuto alla fermentazione del frumento: dovrebbe quindi essere aggiunta soltanto a fine cottura, o sul piatto pronto. È perfetta per sottaceti, nel wok, con riso, spaghetti di soia, sushi, sashimi, vedure al vapore, e tanti altri piatti.
Ingredienti: acqua, *fagioli di soia, *frumento, sale marino, Koji (Aspergillus oryzae)
(* Biologico)
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 75 kcal / 315 kJ |
| Proteine | 0,6 gr. |
| Carboidrati | 4,9 gr. |
| di cui zuccheri | 1,5 gr. |
| Grassi | 0,1 gr. |
| di cui saturi | - |
| Fibre alimentari | 0,9 gr. |
| Sale | 14 gr. |
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- Scritto da: Alessia Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima per marinare il tofu, ma anche per condire piatti di verdure e di riso. Io la utilizzo anche in abbinamento con l'avocado e la trovo molto buona.
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- Scritto da: Micaela Acquistato su SorgenteNatura.it
Ottima salsa di soia! L'ho utilizzata per una cena con amici ed é stato un successo: saporita, ma non salatissima come altre marche provate. Consiglio l'acquisto!
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- Scritto da: Rachele Acquistato su SorgenteNatura.it
Adoro questa salsa di soia, la trovo ottima per condire insalate, io la utilizzo anche sul salmone fatto al forno, cosi acquista un sapore orientale ottimo.
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- Scritto da: monica
Adoro questa salsa di soia, soprattutto per condire verdure crude o cotte. Il prezzo è un pò elevato, ma a mio parere merita
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- Scritto da: Maria Acquistato su SorgenteNatura.it
Un cucchiaino piccolo x condire è sufficiente. Io la uso soprattutto associata ai germogli (di qualsiasi tipo). Una calida alternativa al sale
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- Scritto da: Michela Acquistato su SorgenteNatura.it
utilizzo questa salsa da un po' di tempo in alternativa alla classica salsa di soia. la apprezzo perché ha un sapore meno deciso e ha molte proprietà benefiche.
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- Scritto da: Alessandra
Di qualita' imbattibile queste salsa di soia, in casa piace a tutti metterla nelle verdure grigliate, le rende davvero super buone. Che dire, la consiglio.
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- Scritto da: Francesca Acquistato su SorgenteNatura.it
la shoyu è una salsa preparata con semi di soia e frumento e ha gusto più delicato rispetto alla salsa di sola soia
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- Scritto da: Miranda Acquistato su SorgenteNatura.it
Non uso piu' il sale in cucina, lo porto a tavola e ognuno lo dosa o non lo usa proprio. Io personalmente ci condisco di tutto per dare un tocco di salato anche con una goccia sola.
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- Scritto da: Elena Acquistato su SorgenteNatura.it
sempre di qualità, questa salsa di soia non ha difetti, la quantità è giusta per chi non la usa quotidianamente,
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- Scritto da: Cristina Acquistato su SorgenteNatura.it
E' la prima volta che acquisto la salsa di soia. Cercavo un ingrediente per insaporire verdure, risotti e zuppe e sono soddisfatta.
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- Scritto da: Daniela Acquistato su SorgenteNatura.it
Da tempo uso salsa di soia in cucina, ho avuto modo di assaggiare vare marche di salsa e direi che questa è sicuramente tra le migliori.
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- Scritto da: Eleonora Acquistato su SorgenteNatura.it
- Ottima e delicata salsa di sola,perfetta per insaporire le pietanze al posto del sale,. Io la uso per condire le verdure sia crude che cotte o anche sul riso bollito.
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- Scritto da: Maria Chiara Acquistato su SorgenteNatura.it
Salsa di soia piuttosto delicata. Come dice il nome è appunto la versione mild del condimento. Il tappo erogatore potrebbe essere più comodo.
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