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  • Formato: 400 gr.
  • Disponibilità: 9 pezzi
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    Cereale conosciuto fin dalla preistoria, alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce spontaneamente. In Europa perse importanza a... continua a leggere
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  • Scritto da: Michela
  • Un prodotto molto buono e sano. So che fra l'altro il miglio è ottimo anche per i capelli. Non mi fa impazzire come cereale, riconosco però che...
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  • Uno tra i miei cereali preferiti. Si presta benissimo sia alla preparazione di insalate fredde sia per la preparazione di varie polpettine...
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  • Scritto da: Rosa Maria
  • Buon prodotto, facile e veloce da cucinare. Si abbina facilmente alle verdure e buono anche semplicemente con olio e limone!! Ne faccio grande uso...
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Cereale conosciuto fin dalla preistoria, alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce spontaneamente. In Europa perse importanza a causa della predilezione per il mais e le patate. Anche nell'Italia settentrionale fu un cereale importante.

Per il contenuto di preziosi sali minerali ed aminoacidi essenziali come metionina e cistina è ritornato in auge come panacea per i problemi di pelle e annessi (capelli e unghie). Per il suo contenuto di proteine e sali minerali è un cereale indicato in fase di crescita, nella dentizione e nei cambiamenti di stagione. È naturalmente privo di glutine e quindi prediletto da tutti coloro che non tollerano questa sostanza.

Il chicco, assai ricco di amido, una volta cotto tende ad addensarsi e si presta quindi per la preparazione di sformati, polpette o timballi.

Cottura veloce: in 20 minuti.

Ingredienti: *miglio (Panicum miliaceum).

(*biologico)

Origine: coltivato in Italia con metodi biologici.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 360 kcal / 1505 kJ
Proteine 11 gr.
Carboidrati 74,1 gr.
di cui zuccheri 4,9 gr.
Grassi 4,2 gr.
di cui saturi 0,1 gr.
Fibre alimentari 3,1 gr.
Sale 0,002 gr.

Recensioni di Miglio Decorticato

  • 4.61 su 5
  • 41 recensioni clienti

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Un prodotto molto buono e sano. So che fra l'altro il miglio è ottimo anche per i capelli. Non mi fa impazzire come cereale, riconosco però che la qualità è senz'altro più che apprezzabile.

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  •   Susan
  • Acquisto Verificato  
  • Uno tra i miei cereali preferiti. Si presta benissimo sia alla preparazione di insalate fredde sia per la preparazione di varie polpettine vegetali. Buonissimo.
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  •   Rosa Maria
  • Acquisto Verificato  
  • Buon prodotto, facile e veloce da cucinare. Si abbina facilmente alle verdure e buono anche semplicemente con olio e limone!! Ne faccio grande uso e la mia salute ne giova!!
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  •   Maria Assunta
  • Acquisto Verificato  
  • Non avevo mai provato il miglio prima. Nel complesso è gradevole ed è un'alternativa in più e senza glutine ai soliti cereali, ma ha una cottura piuttosto lunga, almeno mezz'ora, quindi non molto pratico per chi ha poco tempo.
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  •   Debora
  • Acquisto Verificato  
  • Lo alterno alla quinoa e al farro per fare insalata fredde. Accompagnato con verdure di stagione è davvero un primo piatto sfizioso e nutriente!
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  •   Sergio
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo nelle zuppe calde e comunque anche nella prima colazione se viene mixato con altri cereali, frutta e frutta secca
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  •   Viktoriya
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo cereale, molto tenero e gradevole sapore. Oltre questo è ricco di vitamink e sali minerali... Piace anche ai bambino con un po di zucchero messo sopra

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  •   Martinimarialuisa
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro questo simil cereale , lo si tratta come la quinoia , lavaggio , poi viene cotto in circa 20minuti . Buonissimo con le ver di ire .

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  •   Manuela
  • Acquisto Verificato  
  • Io sono una fedelissima del miglio. Ottimo anche per dolci . Questa volta ci ho fatto un ciambellone con miele e cannella

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  •   andrea
  • Acquisto Verificato  
  • Un prodotto che provo per la prima volta ma devo dire che è molto ma molto buono! Consiglio vivamente all'acquisto a tutti gli interessati di questo prodotto!
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  •   FRANCESCA SAVIOTTI
  • Acquisto Verificato  
  • Cereale senza glutine dal sapore deciso, ideale durante la stagione invernale da gustare in zuppe e passati di verdura, ma se presta bene anche per la produzione di polpette e sformati.
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  •   Emanuele
  • Acquisto Verificato  
  • Questo miglio è super! L'ho preparato con un frullato di melanzane, peperoni, carote e zucchine a fine cotture aggiungo olio e curcuma. Benessere !
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  •   Maria Lisa
  • Acquisto Verificato  
  •   Francesco
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima alternativa perché è un cereale senza glutine e quindi adatto a tutti .dal gusto buono e delicato.io lo uso sia come primo che come secondo

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  •   Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Non conoscevo il miglio, ho iniziato a mangiarlo da un mese. Ottimo! Lo mangio accompagnato da verdure fresche o con lenticchie!

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  •   Eleonora
  • Acquisto Verificato  
  • Buon prodotto, facile da cucinare e che mantiene la cottura. Consigliato!

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  •   michela
  • Acquisto Verificato  
  •   Jessica
  • Acquisto Verificato  
  • utilizzo in diversi modi e per diverse ricette, devo dire che con questo, di ottima qualità, mi sono trovata benissimo sia nelle insalate a freddo che per piatti caldi, come Burger, minestre e polpette.

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  •   Andrea
  • Acquisto Verificato  
  • Buono il prodotto per la qualità ed il prezzo. La consegna è stata super veloce in 24h come scritto sul sito. Consigliato!
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  •   sp
  • Acquisto Verificato  
  • Buono, salutare e con un ottimo rapporto qualità/prezzo, il miglio è un cereale che cuoce velocemente e si presta a svariate preparazioni.

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  •   Deborah
  • Acquisto Verificato  
  • Ho comprato questo miglio decorticato, come sostituto del riso, sotto consiglio della mia nutrizionista. Si tratta di un prodotto abbastanza calorico e ricco di carboidrati ma anche di altri numerosi minerali, quindi è consigliato a chi ha carenze nutritive. Utile anche come antistress naturale, si digerisce con estrema facilità. Il prezzo è giusto ma non sono rimasta completamente soddisfatta dal gusto di questo prodotto.
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  •   Aida
  • Acquisto Verificato  
  • Il miglio è certamente un cereale poco conosciuto nella nostra alimentazione, ma dalle proprietà straordinarie. Ed è proprio per le sue peculiarità che l'ho provato e posso dire di esserne veramente soddisfatta. Ottimo nelle zuppe dei legumi o come base per preparare ottime polpette vegetariane.

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  •   Elena
  • Acquisto Verificato  
  • Facendo la dieta per colon irritabile mi è stato consigliato da nutrizionista il miglio decorticato, ha un buon sapore e mi piace tanto...consigliato

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  •   Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • io lo uso nella insalata e lo proverò anche cotto tipo minestre è veramente nutriente ed energizzante e proteico, provatelo
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  •   Simona
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo cereale da usare nelle minestre o anche condito come fosse riso. A me piace molto freddo condito con olio e verdure di ogni tipo. Inoltre è privo di glutine quindi più leggero di altri cereali e possono mangiarlo anche le persone intolleranti al glutine. Uno dei migliori cereali in circolazione

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  •   antonio
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo da alternare o integrare con pasta e pane di grano duro. E’ facilmente digeribile, senza glutine e molto nutriente. E’ particolarmente adatto a rinforzare capelli, denti e unghie. Consiglio comunque di abbinarlo o alternarlo con altri cereali per bilanciare meglio la propria dieta.

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  •   mirella
  • Acquisto Verificato  
  • Miglio buono e nutriente adatto sia cotto in zuppe calde che lessato e condito con ortaggi per farne delle polpette sfiziose vegetariane. Sano e gustoso da tenere in dispensa sempre.

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  •   Viviana
  • Acquisto Verificato  
  • Buono il prodotto per la qualità ed il prezzo. La consegna è stata super veloce in 24h come scritto sul sito. Consigliato!
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  •   Melissa
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo il miglio della Probios, lo uso principalmente per zuppe e misto a legumi e cereali vari. Si presta per molte altre ricette, facile da cucinare e molto semplice la sua preparazione anche per chi in cucina ha serie difficoltà nella preparazione di cibi.

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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Uso moltissimo questo cereale sia crudo mescolato nello yogurt, sia per la preparazione della crema Budwig che cotto o per la preparazione di ottime polpette.

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  •   Laura
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo. Nelle minestre è squisito perchè sembra pastina, invece si sta mangiando un cereale integrale che ha molte proprietà. D'estate è perfetto per fare un cous-cous molto particolare e sano.

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto che tiene meravigliosamente la cottura, gustoso e adatto a ogni tipo di preparazione: dalle polpette, ai ripieni per verdure, alle torte salate o semplicemente per fare delle buone insalatone estive in sostituzione anche della quinoa o del farro o orzo. In cottura spesso aggiungo curcuma o zafferano per creare ricette dai sapori orientali.

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  •   Sabrina
  • È un ottimo cereale senza glutine. .! Molto leggero e digeribile. . Si può condire in mille modi e poi è ottimo per i capelli e unghie perché lì rinforza..
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  •   Giuseppe
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo cereale, una valida alternativa alla pasta. E' molto digeribile e cuoce in fretta. Lo uso sia per insalate che per zuppe.

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  •   Barbara Concu
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho cucinato in brodo vegetale e a fine ci ho aggiunto del miso di riso, e devo dire che insieme stanno proprio bene.

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  •   Alessia
  • Acquisto Verificato  
  • Mangio abitualmente molti cereali e semi di questa marca e mi trovo molto bene, miglio compreso....ho tante buste della Probios in dispensa!

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  •   Alessandro manco
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo rapporto qualità/prezzo. cereale molto interessante per unghie, pelle e capelli. anche nel caso di diete è saziante e leggero.
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  •   Maria Chiara
  • Questo cereale è innanzitutto un cereale senza glutine, quindi ottimo per celiaci o per chi, come me è intollerante al glutine. un ottimo sostituto della pasta, ottimo per le insalate o per le polpette... poiché è leggerissimo e ha un milione di qualità. ...ottimo soprattutto pelle e capelli. ...

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  •   Elena
  • Acquisto Verificato  
  • usato regaolrmente per primi piatti, contorno e base per poleptte il miglio decorticato è di ottima qualità - forse farei una confezione un po' più grande ma è perfetto

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  •   FRANCESCA
  • Acquisto Verificato  
  • Il miglio una grande scoperta, io lo utilizzo per creare insalate fredde al posto del riso , in zuppe calde vegetali. o per la preparazione di deliziose polpettine vegetal (con zucchine, carote e melanzane, farina di riso e cottura in forno) Un cereale dalle grandi proprieta' utile per capelli e unghie (se consumato con regolarita' vedrai la differenza)

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