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    Cereale conosciuto fin dalla preistoria, alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Chiara
  • Non conoscevo il miglio, ho iniziato a mangiarlo da un mese. Ottimo! Lo mangio accompagnato da verdure fresche o con lenticchie!
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  • Scritto da: Eleonora
  • Buon prodotto, facile da cucinare e che mantiene la cottura. Consigliato!
  • Voto:
  • Scritto da: Michela
  • ottimo

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Cereale conosciuto fin dalla preistoria, alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce spontaneamente. In Europa perse imporatanza a causa della predilezione per il mais e le patate. Anche nell'Italia settentrionale fu un cereale importante.

Per il contenuto di preziosi sali minerali ed aminoacidi essenziali come metionina e cistina è ritornato in auge come panacea per i problemi di pelle e annessi (capelli e unghie). Per il suo contenuto di proteine e sali minerali è un cereale indicato in fase di crescita, nella dentizione e nei cambiamenti di stagione. È naturalmente privo di glutine e quindi prediletto da tutti coloro che non tollerano questa sostanza.

Il chicco, assai ricco di amido, una volta cotto tende ad addensarsi e si presta quindi per la prepazione di sformati, polpette o timballi. Cottura veloce: in 20 minuti.

Ingredienti: *miglio (Panicum miliaceum). (*biologico)

Origine: coltivato in Italia con metodi biologici

Apporto nutrizionale medio per 100g

  • Energia KJ 1594 / Kcal 381
  • Grassi g 4,2
  • Carboidrati g 74,1
  • Proteine g 11,0

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  • Scritto da: Chiara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non conoscevo il miglio, ho iniziato a mangiarlo da un mese. Ottimo! Lo mangio accompagnato da verdure fresche o con lenticchie!

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  • Scritto da: Eleonora  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buon prodotto, facile da cucinare e che mantiene la cottura. Consigliato!

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  • Scritto da: Jessica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • utilizzo in diversi modi e per diverse ricette, devo dire che con questo, di ottima qualità, mi sono trovata benissimo sia nelle insalate a freddo che per piatti caldi, come Burger, minestre e polpette.

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  • Scritto da: Andrea  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buono il prodotto per la qualità ed il prezzo. La consegna è stata super veloce in 24h come scritto sul sito. Consigliato!
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  • Scritto da: Silvia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buono, salutare e con un ottimo rapporto qualità/prezzo, il miglio è un cereale che cuoce velocemente e si presta a svariate preparazioni.

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  • Scritto da: Deborah  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ho comprato questo miglio decorticato, come sostituto del riso, sotto consiglio della mia nutrizionista. Si tratta di un prodotto abbastanza calorico e ricco di carboidrati ma anche di altri numerosi minerali, quindi è consigliato a chi ha carenze nutritive. Utile anche come antistress naturale, si digerisce con estrema facilità. Il prezzo è giusto ma non sono rimasta completamente soddisfatta dal gusto di questo prodotto.
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  • Scritto da: Aida  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il miglio è certamente un cereale poco conosciuto nella nostra alimentazione, ma dalle proprietà straordinarie. Ed è proprio per le sue peculiarità che l'ho provato e posso dire di esserne veramente soddisfatta. Ottimo nelle zuppe dei legumi o come base per preparare ottime polpette vegetariane.

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  • Scritto da: Elena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Facendo la dieta per colon irritabile mi è stato consigliato da nutrizionista il miglio decorticato, ha un buon sapore e mi piace tanto...consigliato

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  • Scritto da: Chiara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • io lo uso nella insalata e lo proverò anche cotto tipo minestre è veramente nutriente ed energizzante e proteico, provatelo
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  • Scritto da: Simona  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo cereale da usare nelle minestre o anche condito come fosse riso. A me piace molto freddo condito con olio e verdure di ogni tipo. Inoltre è privo di glutine quindi più leggero di altri cereali e possono mangiarlo anche le persone intolleranti al glutine. Uno dei migliori cereali in circolazione

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  • Scritto da: Antonio  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo da alternare o integrare con pasta e pane di grano duro. E’ facilmente digeribile, senza glutine e molto nutriente. E’ particolarmente adatto a rinforzare capelli, denti e unghie. Consiglio comunque di abbinarlo o alternarlo con altri cereali per bilanciare meglio la propria dieta.

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  • Scritto da: Mirella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Miglio buono e nutriente adatto sia cotto in zuppe calde che lessato e condito con ortaggi per farne delle polpette sfiziose vegetariane. Sano e gustoso da tenere in dispensa sempre.

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  • Scritto da: Viviana  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Buono il prodotto per la qualità ed il prezzo. La consegna è stata super veloce in 24h come scritto sul sito. Consigliato!
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  • Scritto da: Melissa  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo il miglio della Probios, lo uso principalmente per zuppe e misto a legumi e cereali vari. Si presta per molte altre ricette, facile da cucinare e molto semplice la sua preparazione anche per chi in cucina ha serie difficoltà nella preparazione di cibi.

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  • Scritto da: Barbara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Uso moltissimo questo cereale sia crudo mescolato nello yogurt, sia per la preparazione della crema Budwig che cotto o per la preparazione di ottime polpette.

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  • Scritto da: Laura  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo. Nelle minestre è squisito perchè sembra pastina, invece si sta mangiando un cereale integrale che ha molte proprietà. D'estate è perfetto per fare un cous-cous molto particolare e sano.

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  • Scritto da: Michela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo prodotto che tiene meravigliosamente la cottura, gustoso e adatto a ogni tipo di preparazione: dalle polpette, ai ripieni per verdure, alle torte salate o semplicemente per fare delle buone insalatone estive in sostituzione anche della quinoa o del farro o orzo. In cottura spesso aggiungo curcuma o zafferano per creare ricette dai sapori orientali.

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  • Scritto da: Sabrina
  • È un ottimo cereale senza glutine. .! Molto leggero e digeribile. . Si può condire in mille modi e poi è ottimo per i capelli e unghie perché lì rinforza..
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  • Scritto da: Michela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottimo cereale, una valida alternativa alla pasta. E' molto digeribile e cuoce in fretta. Lo uso sia per insalate che per zuppe.

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  • Scritto da: Barbara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • L'ho cucinato in brodo vegetale e a fine ci ho aggiunto del miso di riso, e devo dire che insieme stanno proprio bene.

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  • Scritto da: Alessia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mangio abitualmente molti cereali e semi di questa marca e mi trovo molto bene, miglio compreso....ho tante buste della Probios in dispensa!

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  • Scritto da: Alessandro manco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ottimo rapporto qualità/prezzo. cereale molto interessante per unghie, pelle e capelli. anche nel caso di diete è saziante e leggero.
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  • Scritto da: Maria Chiara
  • Questo cereale è innanzitutto un cereale senza glutine, quindi ottimo per celiaci o per chi, come me è intollerante al glutine. un ottimo sostituto della pasta, ottimo per le insalate o per le polpette... poiché è leggerissimo e ha un milione di qualità. ...ottimo soprattutto pelle e capelli. ...

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  • Scritto da: Elena  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • usato regaolrmente per primi piatti, contorno e base per poleptte il miglio decorticato è di ottima qualità - forse farei una confezione un po' più grande ma è perfetto

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  • Scritto da: FRANCESCA  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Il miglio una grande scoperta, io lo utilizzo per creare insalate fredde al posto del riso , in zuppe calde vegetali. o per la preparazione di deliziose polpettine vegetal (con zucchine, carote e melanzane, farina di riso e cottura in forno) Un cereale dalle grandi proprieta' utile per capelli e unghie (se consumato con regolarita' vedrai la differenza)

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