- su 11 recensioni
- Formato/Confezione: 500 gr
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Il miglio decorticato biologico è un cereale versatile e gustoso che consente di preparare ricette... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Alessandra
- Adoro il miglio, questo mi e' piaciuto tantissimo per la sua buona qualita'! un prodotto biologico super sano promosso! consigliatissimo.
- Voto:
- Scritto da: Monica
- Io adoro il miglio. Questo cereale è del tutto versatile e lo adoro condito con dei legumi e delle verdure cotte a vapore, il tutto semplicemente...
- Voto:
- Scritto da: Samuele
- Da provare , è davvero versatile e si puo preparare in tante maniere . Siamo soddisfatti del prodotto e dell'acquisto.
Il miglio decorticato biologico è un cereale versatile e gustoso che consente di preparare ricette sazianti e salutari al tempo stesso.
Consigli per l’uso: sciacquare sotto l’acqua corrente e quindi cuocere a fuoco dolce in una quantità d’acqua pari al doppio del suo volume, con una presa di sale, per 20/30 minuti. Si consiglia di assaggiare per verificare il punto di cottura.
Ricetta Miglio e Zucca:
Ingredienti:
- 300 grammi di miglio decorticato Ki Group
- 400 grammi di zucca
- 1 cipolla
- 1 rametto di rosmarino
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale
- panna (facoltativa)
Preparazione:
Pulire e tagliare la zucca a dadini ed affettare sottilmente la cipolla. Saltare in poco olio per 4-5 minuti, cominciando dalla cipolla. Nel frattempo lavare e scolare il miglio, che si aggiungerà alle verdure, mescolandolo ad essa e rigirandolo sul fuoco per qualche minuto prima di unirvi l'acqua calda tenuta a portata di mano. Portare ad ebollizione, saltare, coprire per circa 20 minuti. A cottura ultimata, unire il prezzemolo tritato e l'eventuale panna da cucina. Servire dopo aver lasciato riposare qualche minuto lontano dal fuoco.
Ingredienti: miglio decorticato biologico.
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e cereali contenenti glutine.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 384 kcal / 1627 kJ |
| Proteine | 11 g |
| Carboidrati | 74.1 g |
| di cui zuccheri | 4.9 g |
| Grassi | 4.2 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Fibre alimentari | 3.1g |
| Sale | 0 g |
