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  • Scritto da: Ale
  • Adoro il miglio, questo mi e' piaciuto tantissimo per la sua buona qualita'! un prodotto biologico super sano promosso! consigliatissimo.
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  • Scritto da: Davide
  • Io adoro il miglio. Questo cereale è del tutto versatile e lo adoro condito con dei legumi e delle verdure cotte a vapore, il tutto semplicemente...
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  • Scritto da: Samuele
  • Da provare , è davvero versatile e si puo preparare in tante maniere . Siamo soddisfatti del prodotto e dell'acquisto.

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Il miglio decorticato biologico è un cereale versatile e gustoso che consente di preparare ricette sazianti e salutari al tempo stesso. 

Consigli per l’uso: sciacquare sotto l’acqua corrente e quindi cuocere a fuoco dolce in una quantità d’acqua pari al doppio del suo volume, con una presa di sale, per 20/30 minuti. Si consiglia di assaggiare per verificare il punto di cottura.

Ricetta Miglio e Zucca:

Ingredienti:

  • 300 grammi di miglio decorticato Ki Group
  • 400 grammi di zucca 
  • 1 cipolla
  • 1 rametto di rosmarino
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • panna (facoltativa)

Preparazione:

Pulire e tagliare la zucca a dadini ed affettare sottilmente la cipolla. Saltare in poco olio per 4-5 minuti, cominciando dalla cipolla. Nel frattempo lavare e scolare il miglio, che si aggiungerà alle verdure, mescolandolo ad essa e rigirandolo sul fuoco per qualche minuto prima di unirvi l'acqua calda tenuta a portata di mano. Portare ad ebollizione, saltare, coprire per circa 20 minuti. A cottura ultimata, unire il prezzemolo tritato e l'eventuale panna da cucina. Servire dopo aver lasciato riposare qualche minuto lontano dal fuoco.

Ingredienti: miglio decorticato biologico.

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e cereali contenenti glutine.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 384 kcal / 1627 kJ
Proteine 11 g
Carboidrati 74.1 g
di cui zuccheri 4.9 g
Grassi 4.2 g
di cui saturi 0 g
Fibre alimentari 3.1g
Sale 0 g

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  • Adoro il miglio, questo mi e' piaciuto tantissimo per la sua buona qualita'! un prodotto biologico super sano promosso! consigliatissimo.

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  • Io adoro il miglio. Questo cereale è del tutto versatile e lo adoro condito con dei legumi e delle verdure cotte a vapore, il tutto semplicemente saltato in padella, marchio che è sempre una garanzia!

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  • Scritto da:  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Da provare , è davvero versatile e si puo preparare in tante maniere . Siamo soddisfatti del prodotto e dell'acquisto.

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  • Ottimo prodotto, utilissimo per variare le ricette giornaliere, d'estate ci preparo crocchette e hamburger mischiandolo con verdure e ceci o lenticchie. D'inverno ottimo nelle zuppa. Consigliatissimo

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  • Il prodotto mi piace molto, lo uso per cucinare ottime verdure al forno . il miglio come riempitura di zucchine, pomodori e peperoni lo trovo migliore del solito riso. Lo consiglio anche per fare deliziose polpettine.
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  • Si tratta di un cereale quasi insipido a mio avviso ma questa carenza è ben compensata dalle notevoli proprietà nutritive e dal fatto che non contiene glutine, sostanza potenzialmente allergizzante. Inoltre è l’unico cereale alcalinizzante, cosa da non sottovalutare. Consiglio di alternare il miglio con gli altri cereali di uso comune tipo grano e segale

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  • Buon prodotto dal sapore delicato utilizzabile per molti tipi di preparazione, sia dolce che salate (crocchette, insalate, creme dolci, ecc...). Consiglio di sciacquare il prodotto sotto l'acqua corrente fredda prima della cottura per eliminare le possibili impurità presenti (come dovrebbe essere fatto per ogni cereale). Consegna sempre precisa e puntuale, SorgenteNatura non delude mai!

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  • Davvero buono. Eccezionale con sughi di pomodoro e peperoni, una valida alternativa alla pasta, molto leggero, gustoso e digeribile. Lo consiglio vivamente.

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  • ottima qualità..ho deciso di mangiarlo perchè mi aiuta con il diabete,è molto leggero e si cucina come cous cous,quindi è pure pratico,perchè lo lascio pronto e posso mangiarlo anche freddo
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  • Il miglio migliore che si possa mettere a tavola, molto profumato non scuoce e si presta alle più svariate preparazioni

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  • Buonissimo. Non lo avevo mai mangiato e sono rimasta soddisfatta. Lo preparo la sera, lo condisco con pesto bio e lo consumo il giorno dopo freddo in ufficio. Bella scoperta!
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  • devo affermare che questi cereali sono tra i miei preferiti, li mangio insieme alle insalate, al pane, e insieme alle varie verdure. Il suo sapore è delicato ma molto saporito! li consiglio!

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  • Ottimo prodotto e il prezzo è ottimo, non molto alto. Ci vuole un po' di tempo per cuocerlo, ma a me piace molto.
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