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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Il migliore sicuramente che io abbia provato di ottima qualita' questo miglio integrale biologico e con l' assenza di glutine, mi piace molto. lo...
  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Una farina davvero ottima. Anche i celiaci hanno una vasta gamma di prodotti che possono utilizzare, soprattutto quelli integrali, anche se spesso...

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Il miglio bruno, o miglio selvatico, è un cereale originario dell'Asia centro orientale, coltivato già dagli egizi. Conosciuto fin dal medioevo in Europa ha avuto un ruolo importantissimo per secoli nell'alimentazione del mondo occidentale.

Può essere impiegato per preparare minestre, sformati di verdure e polpette.

Il Miglio Bruno integrale bio Fior di Loto è garantito senza glutine ed è adatto al regime alimentare dei celiaci.

  • 60 grammi a persona.
  • 2 ore di ammollo.
  • 3 parti d'acqua e 1 di miglio.
  • Pronto in 20-30 minuti.

Un ampia gamma di cereali e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0.

Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

 Miglio bruno Integrale Bio Senza Glutine

Ingredienti: miglio bruno integrale bio. Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 339 kcal / 1426 kJ
Proteine 9.8 g
Carboidrati 58 g
di cui zuccheri 2.0 g
Grassi 0.4 g
di cui saturi 0.4 g
Fibre alimentari 14.8 g
Sale 0.01 g

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