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  • Formato: 400 gr.
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  • Informazioni in breve:
    Il miglio bruno, o miglio selvatico, è un cereale originario dell'Asia centro orientale, coltivato già dagli egizi. Conosciuto fin dal medioevo... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: mariapaola
  • Buono, lo ricompro di sicuro! Non posso più farne a meno, devo sempre tenerne uno di scorta! Grazie sorgente natura!
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  • Scritto da: Marina
  • Prodotto valido per le zuppe ma non essendo una grande cuoca ho avuto un po' di difficoltà ad usarlo .Alla fine l ho passato nel Bimby e ne ho...
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  • Scritto da: ADELE
  • Eccellente, è' proprio quello che cercavo, cottura perfetta non scuoce. Lo consiglio lo ricomprerò sicuramente in futuro perchè sono soddisfatta!
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Il miglio bruno, o miglio selvatico, è un cereale originario dell'Asia centro orientale, coltivato già dagli egizi. Conosciuto fin dal medioevo in Europa ha avuto un ruolo importantissimo per secoli nell'alimentazione del mondo occidentale.

Può essere impiegato per preparare minestre, sformati di verdure e polpette.

Il Miglio Bruno integrale bio Fior di Loto è garantito senza glutine ed è adatto al regime alimentare dei celiaci.

  • 60 grammi a persona.
  • 2 ore di ammollo.
  • 3 parti d'acqua e 1 di miglio.
  • Pronto in 20-30 minuti.

Un ampia gamma di cereali e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0.

Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

 Miglio bruno Integrale Bio Senza Glutine

Ingredienti: miglio bruno integrale bio. Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 339 kcal / 1426 kJ
Proteine 9.8 g
Carboidrati 58 g
di cui zuccheri 2.0 g
Grassi 0.4 g
di cui saturi 0.4 g
Fibre alimentari 14.8 g
Sale 0.01 g

Recensioni di Miglio Bruno Integrale Bio Senza Glutine

  • 3.63 su 5
  • 8 recensioni clienti

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  •   mariapaola
  • Acquisto Verificato  
  • Buono, lo ricompro di sicuro! Non posso più farne a meno, devo sempre tenerne uno di scorta! Grazie sorgente natura!
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  •   Marina
  • Acquisto Verificato  

  • Prodotto valido per le zuppe ma non essendo una grande cuoca ho avuto un po' di difficoltà ad usarlo .Alla fine l ho passato nel Bimby e ne ho fatto farina aggiungendola x fare pane

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  •   ADELE
  • Acquisto Verificato  
  • Eccellente, è' proprio quello che cercavo, cottura perfetta non scuoce. Lo consiglio lo ricomprerò sicuramente in futuro perchè sono soddisfatta!
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  •   Luigi Bitti
  • Acquisto Verificato  

  • Consumo normalmente il miglio non integrale ed ho voluto provare questo tipo. Per la cattura ho seguito le istruzioni riportate sulla confezione ma ma non sono riuscito a cuocerlo. Allora l'ho tenuto in ammollo per almeno 10 ore e poi lo cotto con pentola a pressione per almeno un'ora, ma il risultato è stato identico, o quasi. Se qualcuno è riuscito a cuocerlo gradirei sapere come ha fatto. Forse il fornitore potrebbe darmi delle indicazioni. Grazie. Metto una stella giusto per far apparire la recensione.

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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  

  • prodotto così così sicuramente ottimo come proprietà ma ho avuto diverse difficoltà nella cottura ha cotto il doppio del tempo previsto e nonostante questo rimane duretto o piace croccante o lo si butta via purtroppo inutilizzabile anche per polpettoni o crocchette peccato visto il prezzo ma non vorrei mangiarlo crudo magari invece è fatto così...non saprei

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  •   Monica
  • Una farina davvero ottima. Anche i celiaci hanno una vasta gamma di prodotti che possono utilizzare, soprattutto quelli integrali, anche se spesso si dimenticano. Consiglio vivamente questa farina!
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  •   Donatella
  • Acquisto Verificato  

  • Amo i cereali integrali ma devo dire che questo miglio mi ha proprio deluso: messo a bagno per le due ore consigliate, l'ho poi messo a cuocere..cuocere...cuocere...boh, forse quattro ore o più. Risultato: l'ho dato agli uccellini affamati! Mi spiace, in genere evito le recensioni negative che possono essere un mio personale gusto.

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  •   Alessandra

  • Il migliore sicuramente che io abbia provato di ottima qualita' questo miglio integrale biologico e con l' assenza di glutine, mi piace molto. lo consiglio

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