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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: irena balla
  • Miele di sapore deciso.Piace tanto ai miei figli.Ti lascia un sapore buono in bocca.Lo ricomprero di nuovo.Molto grazie a Sorgente Natura.
  • Voto:
  • Scritto da: Isabella
  • Uso il miele di Manuka per il mio bambino da ormai 3 anni e sono soddisfatta delle sue qualità antibatteriche, disinfettanti, curative e di...

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Questa confezione del miele di manuka contiene 100 MGO (MethylGlyOxal).

Il miele di Manuka è prodotto dalle api che raccolgono il nettare dai fiori di Manuka, piante che crescono spontaneamente da migliaia di anni nelle distese incontaminate della Nuova Zelanda.

MGO è la sigla di MethylGlyOxal o Metilgliossale in Italiano, è un composto che si forma naturalmente nel nettare del fiore di Manuka, pronto per essere raccolto dalle api ed è il componente responsabile delle proprietà eccezionali del miele di Manuka.

Per esempio il miele di Manuka MGO™100 contiene 100 mg di Metilgliossale per kilo di miele.

 

Approfondimenti

Nel 2006 il professor Thomas Henle, capo di Chimica Alimentare dell'Università di Dresda, dopo accurate ricerche scientifiche pubblicate anche nel “Molecular Nutrition and Food Research”, ha dichiarato:

"Abbiamo dimostrato per la prima volta senza ambiguità che il Metilgliossale è il diretto responsabile dell'attività antibatterica del miele di Manuka."

Finora il miele di Manuka MGO™ è il solo alimento al mondo che contiene il Metilgliossale in quantità significative.

Nel miele di Manuka il Metilgliossale rimane stabile al calore e alla luce ed è resistente all’attività enzimatica nei fluidi corporei.

L’attività antibatterica degli altri mieli deriva dalla formazione del perossido di idrogeno e svanisce velocemente quando è soggetta alle condizioni dove invece il Metilgliossale rimane stabile.

 

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