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    Miele Italiano di Acacia Bio dal colore chiaro, gusto delicato, aroma floreale. Ideale per dolcificare... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Giuseppe
  • Gusto delicato, lo uso per dolcificare tisane e talvolta anche per preparare prodotti da forno. Il gusto leggero di questo miele dolcifica al punto...
  • Voto:
  • Scritto da: Luigia
  • Ottimo miele di acacia biologico, ideale per dolcificare bevande calde e ottimo per i grandi lievitati come pandoro, panettone e colomba
  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Eccezionale questo miele, davvero un gusto delicato! A me è piaciuto infatti lo devo riprendere di nuovo! Lo utilizzo come dolcificante per le...

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Miele Italiano di Acacia Bio dal colore chiaro, gusto delicato, aroma floreale. Ideale per dolcificare infusi e latticini.

Territorio: La raccolta avviene prevalentemente in Toscana, Piemonte, Emilia-Romagna e Lombardia da maggio a giugno secondo le fioriture.

Allevamento delle api: in arnie e telai di legno e cera trattate solo con vernici ad acqua.

Trattamenti: solo se necessari, con acidi organici od oli essenziali e come previsto dal disciplinare biologico.

Smielatura e confezionamento: smielatura, centrifugazione meccanica e decantazione a freddo. Filtrazione e confezionamento a basse temperature (circa 40°C).

Ingredienti: *miele di acacia.

*Da agricoltura biologica.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 331 kcal / 1408 kJ
Proteine 0.0 g
Carboidrati 83 g
di cui zuccheri 83 g
Grassi 0.3 g
di cui saturi 0.0 g
Sale 0.0 g

Approfondimenti

Il miele biologico italiano Alce Nero è raccolto dagli apicoltori di Conapi nelle zone più vocate: dalle Alpi per il castagno e l'acacia alla Sicilia per l'arancio. Lavorazione e confezionamento dei mieli avvengono delicatamente per preservarne le caratteristiche naturali: dopo la filtrazione sono resi omogenei e invasettati senza essere mai scaldati a temperature superiori ai 40°C.

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