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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Un ottimo miele di carota, di qualità sono soddisfatta di averlo preso! Lo uso per dare quel tocco in più alle cipolle ma anche in tanto altro!...
  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • E' la prima volta che acquisto questo miele di carota, devo ammettere che mi e' piaciuto tanto sia per il buon gusto che per la ottima qualita'. lo...

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L’apicoltura favorisce l’ambiente naturale preservandolo senza perturbarlo. Chi ama la natura... adora il miele!

Miele italiano lavorato a freddo.

Smielato e lavorato manualmente per dare al prodotto tutta la freschezza e l’aroma che lo caratterizza.

Molto utilizzato in cucina come condimento del soffritto, per candire cipolle e porri dal gusto mediamente dolce con un allettante finale leggermente tannico.

Approfondimenti

Il miele come il vino e come l’olio è un prodotto vivo, strettamente legato al territorio, porta con sè le proprietà del fiore da cui deriva.

La buona annata, nel caso dei mieli, è quella in cui l’andamento metereologico e quello climatico fanno sì che le fioriture tipiche di un territorio vengano abbondantemente visitate dalle api nel corso della stagione.

Per questo la disponibilità dei mieli italiani purissimi è soggetta all’andamento della produzione stagionale.

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