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  • Scritto da: Sofia
  • Gusto intenso e ricco . Uno sciroppo dal colore marrone scuro con un sapore dolce ma allo stesso tempo aromatizzato. Più salutare dello zucchero....
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  • Dolce ma non troppo, un cucchiaino di melassa basta per dolcificare una tazza e rende il contenuto leggermente speziato..grazie Sorgente Natura, le...
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  • Scritto da: Simona
  • Buono. Lo sto usando al posto del miele nel latte caldo e nelle tisane. A volte anche nel caffè. Non altera i sapori e ha un profumo delizioso....

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Racchiude in sé le proprietà ed i sapori del nettare dei fiori di cocco. Oltre ai preziosi micronutrienti che costituiscono la melassa, contiene anche i saccaridi (di cui solo in piccola parte fruttosio) naturalmente presenti in Gulamerah, che le conferiscono il sapore dolce e fruttato.

È un dolcificante gustoso ed una fonte bilanciata di nutrienti, fibre e minerali. Ottima come dolcificante (non altera i sapori) per tutti gli usi o come guarnizione per dolci e gelati. Prodotto biologico.

Ingredienti: zucchero integrale di palma, acqua, acido citrico.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 361 kcal / 1532 kJ
Proteine 2 g
Carboidrati 90 g
Grassi 0 g

Approfondimenti

Gulamerah è il prezioso zucchero ricavato dai fiori della palma da cocco (Cocos nucifera – nulla a che vedere con la palma da olio Elaeis guineensis), coltivata in maniera non intensiva nell’isola di Bali. È lo zucchero integrale dei “fiori”, la purezza in assoluto. I suoi speciali aromi, tra cui quello di liquirizia, ed il suo gusto straordinariamente dolce ed equilibrato, lo rendono veramente unico (non ha sentore di cocco).
Un prodotto raro dalle proprietà nutrizionali incomparabili, soprattutto per quanto riguarda il contenuto di polisaccaridi e inulina, oligoelementi (tra cui calcio, ferro, fosforo, magnesio) e un indice glicemico molto basso come dimostrato da recenti studi scientifici internazionali in via di validazione, per veri intenditori…!

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  • Gusto intenso e ricco . Uno sciroppo dal colore marrone scuro con un sapore dolce ma allo stesso tempo aromatizzato. Più salutare dello zucchero. Un ottimo dolcificante!
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  • Dolce ma non troppo, un cucchiaino di melassa basta per dolcificare una tazza e rende il contenuto leggermente speziato..grazie Sorgente Natura, le cinque stelle sono soprattutto per il lodevole Servizio Clienti
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  • Buono. Lo sto usando al posto del miele nel latte caldo e nelle tisane. A volte anche nel caffè. Non altera i sapori e ha un profumo delizioso. Promosso

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  • buonissimo, di sapore molto delicato. La miglior alternativa naturale a tutti i tipi di dolcificanti. La qualità ripaga ampiamenti il prezzo un pò alto. Consigliato vivamente.

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  • Ho comprato questo prodotto pensando di poterlo alternare al miele in realtà il sapore molto diverso ha un retrogusto di liquirizia per cui non l'ho usato per la colazione. L'ho trovato molto utile invece per il pane che faccio in casa.

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  • Perfetta alternativa allo zucchero di canna e allo sciroppo d'agave sia per la preparazione di dolci sia per dolcificare tisane o latti vegetali, ma anche yogurt di soia. Io la trovo ottima in particolare per il porridge d'avena. Molto aromatica e non eccessivamente dolce, la consiglio!

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  • Ho acquistato la melassa perche' leggevo che abbassa l'indice glicemico. Piuttosto incerta, l'ho provata per dolcificare il cappuccino di soia. Con sorpresa, ne ho potuto apprezzare la mancanza di retrogusto. Poi ho provato a dolcificare il caffe'. Altrettanto soddisfacente. Spero di abituarmici, cosi' da eliminare i dolcificanti chimici. Consigliato

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  • Ho da poco conosciuto questo prodotto e mi ha subito incuriosito molto. L'ho provato sia per dolcificare che per cucinare e per me che adoro e non mi disturba un retrogusto tipo il sapore della liquirizia l'ho trovata una vera e propria scoperta, da provare assolutamente!

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  • Ottima questa melassa dolce gulamerah, mi è piaciuto tantissimo sono soddisfatta di averla provata e la riprenderò di nuovo! Buon dolcificare sano! Consiglio

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