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  • carinissima confezione, specialmente come idea regalo con l'occasione di assaggiare tutti i preziosi gusti del cioko mascobado! davvero simpatico...
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  • Sono un'idea regalo bellissima, il cioccolato è davvero delizioso e pregiato e il prezzo è davvero conveniente considerando che si tratta di ben...
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  • Ottima selezione di cioccolato fondente extra 6 gusti. Bellissima idea per regalo a chi è amante del cioccolato fondente. L'ho presi sia per la...

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Selezione di Cioccolato Fondente Extra - Mascao di Altromondo sono 6 tavolette di finissimo cioccolato bio, in 6 golose varianti, prodotte esclusivamente con ingredienti d'alta qualità, biologici, equo e solidali.

Mascao, uno tra i più pregiati cioccolati del Commercio Equo e Solidale, ed è speciale perché:

  • Contiene Mascobado, zucchero di canna integrale  dalle ricche note aromatiche.
  • Tutti i suoi ingredienti sono da agricoltura biologica.
  • Prodotto senza lecitina di soia.
  • Contiene solo estratti aromatici naturali.

Cioccolato Fondente Mascao

La sua storia comincia in Repubblica Dominicana e Bolivia, dove nascono le fave di cacao, ed arriva fino alle Filippine per incontrare lo zucchero di canna, dalle note ricche e aromatiche. Infine il cioccolato viene prodotto con cura artigianale in Svizzera, e dà il meglio di sé nelle versioni fondenti. La lavorazione del cioccolato Mascao è 100% artigianale, ed è a lungo concaggio, in modo da miscelare perfettamente tutti gli ingredienti, senza lasciare residuo acido; il risultato finale è un cioccolato uniforme e pregiato.

È un prodotto equosolidale che contiene ingredienti provenienti da organizzazioni di piccoli produttori a sud del mondo (Bolivia, R.Domnicana, Filippine, Paraguay).

La scatola Selezione di Cioccolato Fondente Extra - Mascao contiene:

  • 1 tavoletta di cioccolato Mascao fondente extra 85%: ha sorprendenti profumi e varietà di sapori. Ogni pezzetto è da sciogliere lentamente in bocca per far emergere le caratteristiche aromatiche del cacao e scoprire un finale lungo, equilibrato e piacevole.
  • 1 tavoletta di cioccolato Mascao fondente extra 70%: è di colore marrone scuro, lucido e compatto, con profumi intensi di cacao e lievi sentori di tostato: un'armonia che persiste in bocca.
  • 1 tavoletta di cioccolato Mascao fondente extra con fave di cacao: è di colore marrone scuro, ha sapore intenso e aromatico, in bocca risulta piacevolmente ruvido per la presenza di fave spezzettate.
  • 1 tavoletta di cioccolato Mascao fondente extra all'arancia: ha colore marrone rossiccio, unisce l'intensità e la forza del cioccolato fondente con le lievi note agrumate dell'arancia.
  • 1 tavoletta di cioccolato Mascao fondente extra con quinoa e riso: ha colore marrone rossiccio, con intenso profumo di cereali tostati. La croccantezza dei cereali spezza la vellutata l'intensità del cioccolato fondente. Al palato risulta lungo ed armonico.
  • 1 tavoletta di cioccolato Mascao fondente extra alla menta:ha colore marrone rossiccio e fresco profumo di menta, che sfuma piacevolmente in bocca per la presenza di piccoli cristalli di zucchero.

Selezione di Cioccolato Fondente Extra Mascao

Ingredienti: Mascao Fondente con pezzetti di fave di cacao: *Pasta di cacao -*Zucchero integrale di canna -*Pezzetti di fave di cacao tostati (10%) -*Burro di cacao - *Zucchero di canna. Cacao: 70 % minimo nel cioccolato. Mascao Fondente 70: *Pasta di cacao -*Zucchero integrale di canna - *Burro di cacao -*Zucchero di canna. Cacao: 70 % minimo. Mascao Fondente 85: *Pasta di cacao -*Burro di cacao -*Zucchero integrale di canna. Cacao: 85 % minimo. Mascao Fondente Menta: *Pasta di cacao - *Zucchero integrale di canna - Croccante alla menta 10% (*Zucchero di canna - Aroma naturale di menta) - *Burro di cacao - *Zucchero di canna. Cacao: 61 % minimo nel cioccolato Mascao Fondente Arancia : *Pasta di cacao - *Zucchero integrale di canna -*Zucchero di canna - *Burro di cacao -Aroma naturale di arancia. Cacao: 58 % minimo. Mascao Fondente Riso e Quinoa : *Pasta di cacao - *Zucchero integrale di canna - *Burro di cacao -*Zucchero di canna - Crispies alla quinoa 3% ( riso - *quinoa - zucchero di canna grezzo*).

(*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale - °Ingredienti da Agricoltura Biologica).

Allergeni: Può contenere tracce di latte, nocciole, mandorle e arachidi.

Mascao garantisce solo Puro Cioccolato, a tutela dei consumatori e dei produttori al Sud del mondo. Come in tutte le tavolette di cioccolato Altromercato, anche Mascao contiene esclusivamente burro di cacao senza alcun ricorso ad altri grassi vegetali meno costosi e di bassa qualità.

Ingredienti e produttori equosolidali

Mascao sostiene piccoli produttori associati a:

  • El Ceibo - Bolivia: cacao
  • Conacado - Repubblica Dominicana: cacao
  • Alter Trade Corporation - Filippine: zucchero integrale di canna
  • Manduvirà - Paraguay: zucchero di canna

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