Uno dei più comuni frutti tropicali al mondo è il mango!

Fresco, saporito, dissetante e profumato con una polpa di colore giallo-arancio, compatta, molto succosa, tra i frutti tropicali il più saporito.

Un mix di sapori che ricorda vagamente la pesca e anche l’ananas e che ricrea in bocca il gusto originale dei frutti esotici. Il mango è il frutto nazionale dell'India, e nella religione indù, la dea ganesha è rappresentata con un mango in mano come simbolo di perfezione, usato anche nei templi come ornamento.

Il mango è ricco di sostanze nutritive, soprattutto di composti antiossidanti che danno il tipico colore vivo alla polpa e alla buccia come polifenoli e almeno 25 differenti carotenoidi, tra cui il beta-carotene, responsabile della colorazione giallo arancio della polpa. Questi composti svolgono un’ azione antiossidante, soprattutto contro i radicali liberi che si possono formare nel nostro organismo

Il mango è essiccato e disidratato in modo naturale, proveniente da coltivazioni biologiche, in modo da averlo sempre disponibile tutto l’anno. Ideale per consumo diretto come spuntino, insalate, aggiunte a yogurt vegetale, al gelato, bevande, latte vegetale, granola, preparato nel cereale o come ingrediente in dessert, in torte.